含硒元素较多的食物，据报道人体内含硒量约14~21mg每日的摄入量7岁以上人群也50μg，含硒较多的食物有青鱼，沙丁鱼，动物肾脏和肝脏，禽蛋，芝麻，麦芽，大蒜，啤酒酵母等，蛋类含硒量多肉类，以100g食物中含硒量计鹅蛋为33。6μg，鸭蛋为30.7μg，简单为23.6μg，猪肉为10.6μg等，一般植物性食物硒含量经常受到当地的水土中含硒量的高低的影响。
补充微量元素最好的方法还是饮食，正如上面所说饮食结构合理的人微量元素是不缺乏的，因此首先要调整自己偏颇的饮食习惯，不能什么爱吃就多吃点，什么不喜欢吃就不吃。
可以抽血检查微量元素进行治疗，可以根据检查结果进行补充治疗，母乳喂养，也可以注意成人补充，有助于宝宝的吸收、同时要注意增加营养，提高奶水的质量，也是有利于调理现在的情况，同时要做好复查。确保宝宝的微量元素保持在一个合适的浓度。
掉发和缺乏锌元素有一定的关系。
如果缺乏锌脱发会导致脱发，脱发后会有大量的头屑，如果缺乏锌，则会导致蛋白质的合成受到损伤，从而导致毛发的增长缓慢，从而导致白发或者毛发发育不良。脱发和脱发都属于缺乏锌的一种表现，还会出现免疫功能下降，重复感染，胃口下降，出现异常嗜好等情况，可以服用葡萄糖酸锌来改善脱发。但是脱毛并不一定是缺少锌。
含微量元素硒的食物有很多，包括海产品、动物肝肾、蛋制品、坚果类等。蛋类中鹅蛋的含硒量最高，其次是鸭蛋，再次是鸡蛋。虾类中龙虾、大红虾、金枪鱼、沙丁鱼等含硒量比较好。而且，天然蘑菇中含硒量也很好，含有的硒元素容易被机体所吸收，经常吃蘑菇，可以提高人体的免疫力。此外，紫薯、西蓝花等含硒量也很好。
有，微量元素硒有一定的抗癌和杀伤癌细胞的作用。患者可以在日常饮食上吃一些富含微量元素的食物，适当的吃一些核桃，榛子，开心果，干果类的食物。宜吃新鲜的蔬菜水果富含维生素的食物，同时患者可以适当的锻炼，不要熬夜，不要吸烟饮酒，宜营养合理饮食。
