绿豆百合汤具有止渴、祛暑、纳凉、败火、清热、解毒、润喉的功效。在绿豆百合汤中加入健脾利湿的赤小豆和润肺养阴的百合，会更清润可口，除了可清热消暑解毒外，还具有润肺健脾养肤的作用，所以是可以祛斑的。
黑豆具有健脾利水，滋肾阴乌发黑发以及延年益寿的功能。黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。绿豆具有清热解毒、抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤的功效。两者可以一起煮食，不会相克。
孕妇可以吃赤小豆。赤小豆富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿等功效。另外其纤维有助于排泄体内盐分、脂肪等，对孕期水肿有很大帮助。赤小豆中含量最高的就是钾元素，钾元素对于人体健康大有帮助，特别是对于降低血压效果非常好，尤其适用于血压增高的孕产妇。
黄豆、黑豆、红豆、绿豆四种豆类是可以一起制作成豆浆的，不会产生毒副作用，四种豆类混合在一块之后制作而成的豆浆，具有很强的补中益气、补血活血的功效，增强人体的免疫力。
糖尿病可以吃赤小豆。
赤小豆本身是一种温暖的食物。食物单纯分为冷、冷、温、热、平五种属性，温性食物药理上具有温、气、酸的作用，经常用于寒性疾病。而部分糖尿病患者为阳虚、气血两虚或痰湿体质，阳虚、气血两虚或痰湿体质的人，怕冷、消化不良或虚胖等“寒”症，都忌讳生冷食物。但是，赤小豆的温热性可以与糖尿病患者的“感冒”症状中和，因此糖尿病患者可以吃赤小豆等温性食物。
糖尿病可以适量吃赤小豆。
赤小豆这种食物，含有丰富的植物蛋白和一些非常好的营养物质，对身体非常有益。但是，对于一些糖尿病患者来说，赤小豆不能吃太多。糖尿病患者每顿饭都需要控制碳水化合物和碳水化合物的摄入量，饮食方面也要有很多注意，因为有些食物富含碳水化合物和碳水化合物，高血糖患者碳水化合物的增加很可能导致一系列并发症。
