胆囊结石可以适量的吃洋葱的，胆结石患者的饮食上需要三餐定时饮食，不要进食过分油腻的食物，不要吸烟和饮酒，尽量少吃豆腐和菠菜以及动物内脏，不能饮酒以及暴饮暴食，需定期复查腹部彩超。
胆囊结石如果是很小的问题，其实可以不用理他的，如果说比较大，经常会引起疼痛，要进行手术切除，切除了之后是可以治疗好的，如果饮食不注意，容易会继续长的，平时要注意规律自己的饮食，平时要注意吃早餐，要多吃水果蔬菜补充维生素。
胆结石的病人是可以吃普通的蛋糕，但是不可以吃奶油蛋糕，因为奶油会加重胆结石的病情。胆结石的病人在平时吃含低脂肪的食物，要多吃新鲜的蔬菜还可以吃鸡肉，鸭肉，或者是瘦肉。
胆囊结石的人可以喝茶，但是常见一般指绿茶、果茶，而且泡的浓度比较清淡。切记胆囊结石的人，不能喝浓茶、奶茶、咖啡等，因为这些茶对肠道有刺激，能反射性地引起胆囊括约肌的收缩，引起胆绞痛、胆囊炎发作等。
胆囊结石要用，溶石药物、抗胆碱能药物、抗生素等。
如果为胆固醇类胆囊结石的患者，可考虑溶石治疗，如遵医嘱口服熊去氧胆酸、牛磺熊去氧胆酸等药物。对于疼痛较重的患者，可在医生指导下使用抗胆碱能药物，如山莨菪碱，可缓解胆道痉挛，缓解疼痛不适，患者需要及时前往医院就诊，明确病因后对症治疗，以免延误病情的诊治。
胆囊结石可能是以下原因引起的。
胆囊结石是由多种原因造成的，不管是什么原因造成的，都会导致胆汁的酸性、胆固醇的代谢紊乱，从而导致胆汁在胆囊内沉积，从而导致胆囊内的结石。肥胖、长期暴饮暴食、高脂肪、高蛋白饮食、高脂血症、糖尿病、胃肠道手术、肝硬化等都属于高风险的危险因子。另外，一些年轻人因为不喜欢吃早饭，导致胆囊中的胆汁滞留太久，导致了胆囊结石的发生。
