每天食用不超过80g，黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
黑芝麻一天口服10到15克左右为宜。黑芝麻常常与首乌、核桃、黑枸杞等一同食用。对于肝肾亏虚，须发早白，老年痴呆，老年大脑功能退化等有良好的治疗效果。黑芝麻含有丰富的油酸、亚油酸等，具有良好的降血脂，降血压，降血糖，润肠通便等功效。
通常孕妇可以吃黑芝麻，但是要适量。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E等营养成分。孕妇可以吃黑芝麻，有增强免疫力、恢复视力、降低胆固醇、通乳等好处，还有利于胎儿生长发育。但是要适量，大量食用会导致内分泌紊乱，还可能加重胃肠道负担。孕妇需要增加各种营养素的摄入，在怀孕前三个月要禁止同房，并且要注意作息规律。
孕妇吃黑芝麻糊通常比较好，但要注意控制食用量。
黑芝麻是一种补肾的食物，还含有较多粗纤维，富含多种维生素和微量元素，可以补充体内的营养，促进肠胃的蠕动。因此，孕妇吃黑芝麻糊通常是比较好的。另外，黑芝麻糊的热量和糖分都很低，对于怀孕期间存在糖尿病情况的孕妇来说也是非常好的选择。但是，孕妇应避免过量地吃黑芝麻糊，以免加重胃肠道的负担，防止出现腹痛、腹泻等症状。
小孩吃黑芝麻是有一定好处的，因为芝麻中含有丰富的脂肪和蛋白质，而且还含有糖类以及维生素a，维生素e，软磷脂，钙，镁，铁等营养元素。孩子经常吃黑芝麻是能够补钙，而且能够预防贫血，还有利于孩子头发的生长以及脑细胞的活化。可以将炒熟的黑芝麻，拌在凉菜中，或者是把黑芝麻放在饼里，这样是有利于营养物质的吸收的。
