柠檬红茶具有一定的生津止渴、清热解毒、疏肝理气、健脾益胃的功效。而且具有一定的杀虫止痒的作用，还可以有效的改善因上火而导致的口舌生疮、口臭等现象，而且可以缓解咳嗽，补充身体所需要的多种维生素c，增强人体的免疫力，并且可以在一定程度上软化血管。但是需要注意脾胃虚弱的人群，建议最好不要喝柠檬红茶，防止造成胃酸、胃胀等现象，而且不要用太热的水来进行冲泡，不然有可能会损害其中的营养价值。
提前把柠檬切成片，用白糖腌制出柠檬汁，热水烧开关火，加入红茶泡制5分钟，取一大的容器，加入冰糖，倒入糖渍的柠檬汁和柠檬片，倒入泡好的红茶，滤出茶叶，稍凉后加入蜂蜜搅拌均匀后放入冰箱冷藏即可。
晚上喝柠檬茶，失眠可能是由于柠檬中的一些酸性物质，也可能是由于喝水太多导致。
柠檬含有的柠檬酸属于一种酸性的物质，如果喝得太多的话，可能会导致胃酸分泌过度引起反酸，胃痛，胃胀，烧灼的症状，这些症状会引起胃部的不适，影响睡眠。如果睡前喝太多的水，可能会使肚子有点胀，不利于身心恢复，所以会引起失眠，对于失眠患者，建议在睡前尽量不要饮用柠檬茶，保持良好心情，这样可以有利于助眠。
每天可以适当的吃一点，可以健脾和胃，补气养血。大枣含有丰富的铁元素和钙，铁元素可以促进体内血红蛋白的合成，可以补铁，预防缺铁性贫血，也可以改善贫血，红糖还有丰富的铁元素，还有部分叶酸，微量元素，可加快血液循环，增加血容量，刺激机体造血功能，扩充血容量，具有补血造血的功效。红糖性温，具有活血，补血，散淤的作用。
大枣可以补中益气，养血安神，红糖可以活血化瘀调经，枸杞可以滋补肝肾，益精明目。这种几种一起泡水喝有补气血，补肝肾的效果，有提高肝肾功能的效果，同时服用具有提高免疫力的功效，可以长期饮用。
柠檬和红糖可以一起泡水的。红糖中含有丰富的铁元素，柠檬中的维生素C可以促进铁剂的吸收，可以补血，预防缺铁性贫血。两者配合在一起，营养更丰富，更有利于身体的健康。每天适当的喝一杯红糖柠檬水可以健脾和胃，补气养血，可以提高人体的抵抗力，预防疾病。
