榴莲早上吃比较好，蛋白质、脂肪含量都不高。生糖指数约为42，对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人需谨慎，不要晚上吃，减饭量再吃榴莲，以免摄入热量超标，加重原有疾病。
榴莲和酒不可以在一起吃，两种食物混合在一块之后，虽然没有明显的毒副作用，但是因为榴莲属于热性的食物，而啤酒属于寒凉性质的饮品，两种混合在一块，会刺激胃肠道，出现明显的腹痛、腹泻现象，严重者可出现消化不良。
榴莲不可与酒一起食用，榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食，吃榴莲不能喝牛奶，榴莲吃多了会上火，喝酒喝多了也会上火榴莲和酒同时都属于比较温热的，吃榴莲时可乐也不能喝。因为可乐中含有咖啡因，这是一种会使人兴奋的物质榴莲中含有大量钾元素本身就会引起心律不齐，如果再喝可乐很有可能诱发心脏病。
榴莲不可以与牛羊肉、牛奶、螃蟹、可乐、茄子、酒、山竹等八种同时吃。由于它是热性食物，同时有诸热上炎引发疾病的作用，与碳酸饮料同时吃容易引起心脏病，与山竹同吃，可以引起结石便秘，与螃蟹同吃，可以引起胃肠不适。
榴莲和西瓜可以一起吃，榴莲好吃又营养，榴莲除含糖分外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，能滋补身体，润滑肌肤。西瓜清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。
牛奶和榴莲能够一起吃，牛奶是一种富含钙很丰富的食物，同时还有一定量的优质蛋白以及其他的矿物质和维生素，榴莲是一种热带的水果，含有丰富的维生素和矿物质。这两者可以一起吃，不会对的身体造成不良的反应，相对来说还可以补充身体内的维生素，微量元素和矿物质，所以说这两种食物可以一起吃的。
