是一种非常熟悉的高端食物。当患者走进一家高档餐厅时，患者会发现这种食物非常昂贵，因为它可以滋养和美化面部，帮助疾病康复。燕窝含有表皮生长因子和促进细胞分裂的激素，能促进细胞生长和增殖。其中所含的生物活性蛋白分子可以增强人体的免疫功能，其中所含的燕窝酸可以增加长期服用后人体内氨基酸和胶原蛋白的合成，从而具有一定的美容效果。
燕窝可以补虚养胃、止胃寒性、止呕吐。常用于胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声等症，具有很好的效果。燕窝具有补肺止嗽的功效，它能很好地补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。燕窝是一种非常滋补的食品，病后虚弱、痨伤、中气亏损各症的人群配上燕窝来调理，对身体是非常有好处的，能让身体快速恢复正常状态。燕窝具有安胎的作用，孕妇在妊娠期间、产前食用燕窝可以起到安胎养神的作用。
燕窝炖牛奶具有滋阴润燥、美容养颜、延缓衰老、补阳等作用，还可以有效的缓解久咳痰喘等症状，经常的食用燕窝炖牛奶可以补充身体所需的氨基酸、钙、维生素D等物质。建议一些身体比较虚弱的人可以适量的食用一些燕窝炖牛奶进行滋补。
燕窝的十大功效有：补肺养阴、止肺虚性咳嗽。补虚养胃、呕吐。凡病后配合燕窝作食，能滋阴调中。止汗、脾虚之多汗、小便频繁。养阴润燥，使皮肤光滑、有弹性。燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、抗敏感。孕妇在妊娠期间进食，则有安胎、补胎之效。燕窝对食道癌，咽喉癌等有抑止和抗衡作用。经化疗而引起的后遗症，食燕窝都有明显的改善。燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效。
以有效的促进肠道蠕动、改善便秘，并且可以预防痔疮的发生，可以降低血压、降低血脂，对于心脑血管疾病有很好的预防作用，能够增加骨骼的强度，降低骨质疏松发生的概率。
具有抗疲劳的作用。并且还具有排毒的功效，特别是对于女性而言，长期吃，能够起到抗衰老的作用。经常吃燕窝，还可以起到提高人体免疫力的作用。燕窝还能够养肺阴、化痰止咳嗽，特别是对于促进胎儿的视力发育，具有一定的帮助。还可以降低胆固醇、降压、提高记忆力、美容。避免与酸性食物同吃。在服用药物期间，不要吃燕窝。
