溃疡性结肠炎可以吃香蕉，苹果，火龙果这些水果，尽量选择温热性的水果，不宜吃寒凉的食物，对于溃疡性结肠炎的不要吃西瓜，西瓜属于寒性的水果会对胃黏膜造成刺激，可能会加重溃疡型结肠炎的症状，不要吃辛辣油腻的食物。
溃疡性直肠炎很难治的一种病，在饮食上应注意少食辛辣生冷刺激性食物，应多吃些营养丰富还有维生素的蔬菜和水果，腹泻严重时可用些止泻的药经行治疗，还要注意少喝酒，少熬夜，多休息。
可以食用鸡肉，以补充蛋白质。吃蒸煮或烘烤的海产，取代油炸的作法。如果计划在饮食中添加麦麸等纤维，应慢慢地添加，使身体有充分的时间适应。否则，一下子添加过量，可能产生胀气。烹调各种菜肴应少油，并经常用蒸、煮、焖、氽、炖，水滑等主方法。可用红茶、焦米粥汤等收敛饮料，加餐宜少量多餐，增加营养。
溃疡性直肠炎发生在直肠内的炎症，同时配合灌肠治疗晚上睡觉前应用塑料空瓶吸入一次保留灌肠，连续一段时间，冬季需要加温，夏季不需要加温。保持正常饮食，一般鸡、鱼、肉都可以吃的，但是不能多吃，必须坚决不喝酒和吃辣椒。
胃肠炎是在日常饮食中要应当多吃富含蛋白质和高纤维的食物，应当注意工作与休闲的劳逸结合，不要太累，要做适当的体育锻炼，这样能增强体质。要多吃柔软、易消化、营养丰富、热量丰富的食物。要吃少量食物，这样能补充多种维生素。
建议你在当地医院肛肠科采取：西米替丁 锡类散 加上氧氟沙星或者甲硝唑（这两个交替灌肠）灌肠治疗。建议口服肠炎宁，结肠炎丸。这个一般不能根治的。只能减轻。一定要禁烟 ，酒，生冷辛辣食物。
