嘴巴发甜其实是口腔粘膜的感觉异常，不是指嘴里真的有甜味的东西。可能是患者有全身的疾病，糖尿病的患者可能会嘴里发甜；也可能是因为口腔的唾液腺遭到破坏，例如肿瘤病人的放疗或者更年期女性出现的干燥综合征、灼口综合征等都会有口腔发甜的症状。
口腔中存在唾液腺，其分泌的唾液是一种消化液，其中就含有淀粉酶，当口腔中拥有淀粉类食品的时候，就会在淀粉酶的作用下，被分解为多糖，口腔中就会出现甜味的感觉，这些半消化的食物非常容易滋生细菌。
嘴里发甜原因多种多样，一般考虑可能与自身消化腺体系统功能紊乱及某些疾病相关如糖尿病及免疫方面疾病相关，此外中医考虑可能因为脾胃湿热，湿浊内蕴引起症状。所以去就诊医院血糖血脂等方面检查。
嘴里发甜，又称口甘，一般是由于胃肠道功能紊乱导致的。肠胃道功能紊乱主要通过自身调理来恢复，可如果口甘比较严重的话，还是先到医院去咨询专业医生，排查是否为其他病症。
嘴里发甜主要是由于中医所说的脾虚有湿引起的，由于脾胃虚弱，不能运化水湿，脾虚水泛而表现为口中发甜的情况。可以服用一些健脾利湿的药物。食疗治疗可以考虑用薏米红豆粥调理。
可能是消化系统功能紊乱可致各种酶分泌异常，唾液中淀粉酶含量增加，可把淀粉分解成葡萄糖，刺激舌上味蕾而感觉口甜，改善饮食习惯，适当运动，不用多久就会调整过来。
