有什么菜里或食品里面不可以放醋吗?

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有什么菜里或食品里面不可以放醋吗?
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李春宇 护师 吉林大学第三医学院分院内科 三级甲等
擅长:糖尿病肾病,糖尿病,单纯性肥胖,高血钾症,继发性肾...
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问题分析:您好,吃错可以软化血管,但是有些食物不能和醋一起吃。
意见建议:如绿叶蔬菜,胡萝卜,羊肉,芥菜,四季豆,牛奶,芹菜等食物。仅供参考,谢谢
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田晓会 安阳市糖尿病医院其他 一级甲等
擅长:孕期营养保健,乳母营养保健,婴幼儿营养保健
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健康指导:您好,醋具有杀菌,减肥,调味,助消化,预防衰老,抗疲劳,活血,杀菌,护肝护肾等作用,但是醋不可以与海参、羊肉,牛奶,丹参,猪头汤,胡萝卜等同食,在炒油菜,油麦菜,生菜等绿叶蔬菜时也最好就不要加醋了
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王书荣 卫生室内科 一级丙等
擅长:消化系统疾病
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问题分析:炖骨头不宜加醋,骨头汤是补充钙,锌,磷等矿物质元素的较好来源.炖骨头汤时不加食醋,逸出的矿物质元素都是以有机络合物的形式存在的,若加入食醋,尽管可使矿物质元素的浸出略有增加,但却使逸出的大部分元素在酸性环境中转变为无机离子形式存在,直接影响机体的吸收率。 炒胡萝卜或芹菜时放醋,菜加热后会加速醋酸与菜的化学反应,醋酸会大大破坏胡萝卜素含量,摄入人体后变成维生素A.维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康,有皮肤粗糙和夜盲症的人,就是缺乏维生素A的缘故。而芹菜属于绿色蔬菜,加热烹制过程中,营养物质和叶绿素在醋酸的作用下会被破坏,使绿色蔬菜迅速变成黄褐色,既破坏了菜肴的美感,又使菜肴营养价值降低.炒胡萝卜,芹菜等蔬菜时最好不要加醋。
意见建议:一般的蔬菜和食品可以依据个人口味适量放些,增加食欲。
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孕妇不要吃鸡精。虽然鸡精的味道鲜美但缺乏营养,其中添加了各种成分的添加剂,长期食用对孕妇及胎儿都有不利的影响。孕妇饮食尽可能广泛多样化,多吃富含高蛋白的食物。

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擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

孕妇前期可以偶尔吃一点用酒煮的菜是不会有事的,一般酒在煮的过程中酒精就会挥发了,所以残留的也不太多,不要每天都吃就行。孕期注意保持良好心情,注意休息,保证营养充足,睡眠充足。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院已帮助用户:0
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

刚怀孕不可以吃刺激性食物。
孕妇不能食用比较刺激的食物,比如木耳、四季豆、木薯干、胡椒、姜、生葱花等,以及各种腌过的腌肉。在孕期要多摄入高质量新鲜蔬菜和水果。同时孕妇在妊娠3个多月的时候可以遵医嘱服用一些叶酸片来防止胎儿的畸形。
建议平时应该保持良好的情绪,防止情绪的激动,注意多休息,早睡早起,定期进行四维NT检测。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
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在产后月子里的饮食尽量要注意,不要吃得过于油腻,适当吃一点新鲜的瓜果蔬菜,特别是产后一周,不要吃的过于油腻的鸡汤肉汤等产后半个月可以多喝点鲫鱼汤,黑鱼汤,排骨汤等这些有利于乳汁的分泌,尽量不要吃过于凉性的食物。

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擅长:妇产科超声

肾结石的是不可以吃豆类的食品,大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高,过量摄入易形成草酸钙,磷结晶体,然后会加重结石病。大豆和豆类食物中的草酸盐能同肾中的钙融合,形成结石。

李玉涛主治医师外科四川省医学科学院·四川省人民医院已帮助用户:0
擅长:专业擅长:无精症、少精症、弱精症、精子畸形、前列腺炎、勃起功能障碍、早泄、精囊炎等疾病的诊治,熟练掌握人工授精等辅助生殖技术。

不能吃辛辣油腻的。辣椒虽然富于营养,又有重要的药用价值,但食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜,使其高度充血、蠕动加快,引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血。多吃富含蛋白质的蔬菜水果比如:鸡蛋,牛奶等。

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