做鸡蛋下面的糊锅上面每户的能吃吗请医生回答

会员69579235 46岁 已回复
病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
做鸡蛋下面的糊锅上面每户的能吃吗请医生回答
曾经治疗情况和效果:

做鸡蛋下面的糊锅上面每户的能吃吗请医生回答

医生回答共3条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
关注
付宋英 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:维生素A过多病,恶性营养不良病,康复治疗
已帮助用户: 380
健康指导:你好 最好不要吃了,因为炒糊的东西会产生致癌物质,吃了会有害健康,建议鸡蛋可以煮着吃或者篜鸡蛋羹,营养成分都可以最大的保留。
关注
汤大伟 主治医师 瑶海区铜陵路街道社区卫生服务中心内科 一级甲等
擅长:高血压,原发性高血压,老年人高血压
已帮助用户: 32558
问题分析:做鸡蛋时因为温度过高会出现糊锅的现象,没糊的鸡蛋,往往因为温度过高营养素也会被大量破坏,降低营养价值。
意见建议:建议没糊的鸡蛋也不要吃,因为没什么营养价值。鸡蛋最好的吃法是白水煮,炒鸡蛋,打鸡蛋汤及蒸鸡蛋也是很好的,煎鸡蛋,茶叶蛋,营养价值低,并含有害物质要少吃。
关注
左颖昕 丽江市人民医院其他 三级
擅长:儿童营养保健,青少年营养保健,女性营养保健,各类慢...
已帮助用户: 247
健康指导:你好,没烧糊的部分可以继续食用,鸡蛋是很有营养又易消化的食物。炒糊的鸡蛋是不可食用的。食物水分蒸发,长时间受热会焦化,产生有毒物质苯并芘,是致癌物质。
相关问答

一般情况下,如果出现胃反酸的情况,最好是不要多食蛋类食物。具体内容如下:
胃反酸不能吃鸡蛋,由于胃炎、肠胃蠕动减慢等原因导致了胃反酸,而鸡蛋中富含蛋白质,但是很难消化,如果在胃反酸的情况下食用鸡蛋会增加肠胃的负荷,还会导致胃反酸。如果胃反酸比较严重,可以口服奥美拉唑、多潘立酮、雷尼替丁、胃粘膜保护剂硫糖铝等。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。

一般情况下,血栓患者通常不能吃鸡蛋,具体内容如下:
如果患者血管内存在血栓,通常还会合并动脉粥样硬化,此时,患者应清淡饮食,要尽量避免食用胆固醇含量高的食物,以免加重动脉粥样硬化的情况,这将不利于患者病情的控制。因此,有血栓的患者应尽量避免吃鸡蛋。此时,患者还需要少吃动物内脏、猪油等食物,以免加重病情。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

一般来说,小孩咳能吃鸡蛋,具体分析如下:
儿童咳嗽时可以吃鸡蛋,因为鸡蛋有优质蛋白质、锌铁等营养,有助于改善儿童的胃口,改善体质,促进病情的愈合。但是建议把鸡蛋制作成清淡、易于消化的食物,例如:蛋羹、蛋汤等比较好。
家长应该让患儿注意休息,保持环境安静和室内空气新鲜,适当到户外活动,增加抗病能力,饮食宜清淡、易消化、富含营养。

周小凤副主任医师儿科首都医科大学宣武医院
擅长:小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。

一般情况下,女性在月经期间是可以适量吃鸡蛋。
鸡蛋中含有大量的脂肪、蛋白质、卵凝脂等营养物质,能够为经期女性提供机体所需要的能量,可以预防经期低血糖。鸡蛋的蛋黄中铁、钙等元素也是比较丰富的,能够预防经期缺铁性贫血和缺钙。在经期女性要吃鸡蛋和小米粥,具有补气养血的作用,可以促进女性的身体快速得到恢复。

李育竹副主任医师妇产科山东大学齐鲁医院
擅长:妇科常见病的诊治。

胆固醇高能吃鸡蛋,胆固醇高在人体的体内是可以通过代谢合成完成的,并不是吃了含有胆固醇的食物就会让人体的胆固醇含量升高。把人体看成是一个非常精密平衡的机器,某一项指标高了的时候,人体就会分泌一些使其降低的物质,这样来控制它不至于太多而引起疾病。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

孕妇在拉肚子是建议不要吃鸡蛋,原因如下:
孕妇怀孕时期拉肚子,一般是因为吃了不干净的食物或是患上急性肠胃炎症导致,在这一时期孕妇的消化能力下降,所以不易吃过于辛辣、油腻、不易消化的食物,所以不建议孕妇吃鸡蛋,吃鸡蛋可能会加重孕妇拉肚子的情况。建议孕妇在日常生活中还是多食一些新鲜的蔬菜水果,注重营养均衡,做到多餐少食。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。