当归可以直接吃，但并不好吃，所以一般都是把当归用来泡酒或者是熬汤喝，让当归的功效溶于汤中或者酒中这样更能够让身体去适应它，经常喝一些当归熬成的汤，可以逐渐地增强人体的一种新陈代谢功能，对于女性来说还可以改善她的内分泌的调节功能，一定程度上刺激卵巢，还有一定的延缓衰老的功效，也可以让人的皮肤变得更加的细腻。
当归和红枣泡茶一起喝又补血活血的作用。当归的作用是活血祛瘀，可用于经闭不通及淤血积滞肿痛的病症，大枣的作用是补脾胃，补血，还有调和药性，缓和药物毒性的作用，适用于脾胃虚弱及贫血等症。
当归它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。当归是可以泡水喝的，如果身体有出血的情况下或者血小板低于正常的人，则不能喝当归茶，再者当归活血行气作用很强，不与补血药配伍，容易耗气伤阴血。
失眠只能喝不含茶碱的凉茶。普通茶（如红茶、绿茶和普洱茶系列）中含有茶碱，茶碱具有兴奋中枢的作用，因此不适合失眠者饮用。不含茶碱的凉茶一般有以下几种：
一、龙眼百合茶、龙眼调节气血、百合安神、晚上用龙眼和百合茶喝有助于安神的镇静作用，缓解精神压力，进入睡眠状态。
二、玫瑰花茶，睡前用干玫瑰花茶泡茶，有消除清香的效果，可以有效缓解失眠问题。玫瑰花茶还具有解热解毒、加快人体新陈代谢的功能，具有排毒养颜功效，特别适合女性患者。
枸杞子与茶叶在平时如果分开泡着饮用的情况下，对身体都是有很大好处的，可是，枸杞子与茶叶两者不要一起泡着喝，放在一起冲泡，茶叶中的鞣酸具有强大的吸附作用，会吸附枸杞中微量元素，生成人体难以接受的物质。如果大量饮用枸杞泡茶，对人体也是一种负担。
枸杞子与茶叶在平时如果分开泡着饮用的情况下，对身体都是有很大好处的，可是，枸杞子与茶叶两者不要一起泡着喝，放在一起冲泡，茶叶中的鞣酸具有强大的吸附作用，会吸附枸杞中微量元素，生成人体难以接受的物质。如果大量饮用枸杞泡茶，对人体也是一种负担。
