经常喝咖啡，需要看咖啡因带来得收益和风险问题。咖啡因的效应和体重已经敏感度相关。咖啡因属于中枢神经系统兴奋剂，除了减肥，大多数人饮用咖啡也能保持清醒，提神醒脑。长期饮用时副作用包括，失眠、心跳加速、胃部不适、血压升高、偏头痛、紧张、焦虑、耳鸣、肌肉抽动、尿频、脱水钙流失等。敏感的人即使是少量的一两杯咖啡，也会出现以上表现。长期喝咖啡可能会造成耐受甚至依赖。
对身体不好，对身体是有害的，速溶咖啡在合成的过程中让咖啡原有的营养和保健成分受到了破坏，从而消失。速溶咖啡在饮用的时候，虽然喝的时候有苦的味道，但是已经失去的咖啡的营养跟保健功效。
年轻人相比成年人更容易受到影响，原因在于他们的身体往往不够成熟，另外年轻人对含咖啡因饮料的热衷程度也较高。摄入咖啡因之后其在身体中能够存在长达6个小时之，年轻人在饮用这些饮料之后体内正常血糖代谢机制会遭到持续的干扰，从而会导致将来发生代谢异常的风险增高。
经常喝速溶咖啡对人体中枢神经系统造成危害同时使人体细胞加速衰老，速溶咖啡在合成过程中咖啡原有的营养和保健成份受到破坏而消失，饮用时，虽然也有咖啡的味道，但已失去了咖啡中丰富的营养成份和保健的功效也失去了厚重的文化品位和氛围，另外速溶咖啡中所含有的防腐剂、色素、甜味剂等添加剂在人体内无法消化吸收并不断沉积。
咖啡是一种广泛流行的饮料，常喝咖啡的坏处是对于神经紧张的部分人群容易导致失眠，咖啡属于寒性对肠胃较虚弱的人会导致肠胃不适，平时饮用要适量，不宜过量，提倡早晨饮用，夜晚少喝。