怎么喝牛奶

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怎么喝牛奶
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李莉 医师 个人诊所妇产科
擅长:妇科疾病
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避免清晨空腹喝牛奶。一般晨起后会感到口干,有些人就拿牛奶解渴,一饮而尽,好不酣畅。如此“穿肠而过”,胃来不及消化,小肠来不及吸收,牛奶的营养价值也就无从体现。况且,如果单纯以1杯牛奶作为早餐,则能量也不够。为此,早上饮用牛奶时一定要与碳水化合物同吃,与面包、饼干等点心干稀搭配,充分发挥优质蛋白质的营养价值。

在睡前30分钟小口慢饮1杯牛奶,切忌急饮,同时少吃含碳水化合物的食品,要充分咀嚼,不要狼吞虎咽。这样不仅镇静安神,还有利调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌的功能,有利于钙和其他物质吸收。

冲牛奶不宜用100℃的开水,水温控制在40℃—50℃为宜。牛奶中的蛋白质受到高温作用,会由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响质量。同时牛奶含有丰富的氨基酸,高温时牛奶中氨基酸与糖形成果糖基氨基酸,这种物质不但不被人体消化吸收,反而对人体健康造成不良影响。
相关问答

一般来说,喝中药喝牛奶可能会影响药效。
通常喝中药不能喝牛奶,牛奶中含有大量的蛋白质,对于中药的药性会有改善和出现偏颇,很容易出现过敏症状,而且牛奶中含有钙、磷、铁等营养物质,如果与中药一起服用,牛奶中的部分成分可能会与中药中的成分发生化学反应,形成难溶的化合物,从而影响药效。
建议患者在医生指导下用药,用药期间保持清淡饮食,以免影响药效。

陈秀杉副主任医师中医科山东大学齐鲁医院
擅长:手术或药物治疗各类肛肠疾病,如肛内外炎症、肛裂、痔、瘘、肛乳头肥大等。擅治中医内科各类疾病;中医儿科杂病。

通常情况下,胃炎患者喝牛奶好不好,需要根据具体的情况来判断,具体分析如下:
患有胃病的人可以多吃牛奶,因为牛奶中富含蛋白质和钙,对增强抵抗力非常有好处。牛奶可以保护胃黏膜。但是,有胃炎的患者应适量喝牛奶,如果喝过多的牛奶,一般是不好的,容易刺激胃酸分泌,进而可能会加重胃炎。因此,建议胃炎患者少喝牛奶。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。

一般情况下,胃酸患者可以喝牛奶,不影响。
牛奶主要含蛋白质,不会增加胃酸,而粗粮、红薯、土豆等。含有大量淀粉、糖、酸等,容易引起胃酸。建议患者少吃。如果没有其他基础疾病,可以用碳酸氢钠治疗胃酸。
一般来说,如果患者精神紧张,工作压力过大,饮酒过多,饮食不规律,都可能引起胃酸分泌过多。如果胃酸过多,会损伤胃和十二指肠粘膜,引起胃溃疡或十二指肠溃疡等消化道疾病。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。

乙肝患者通常可以喝牛奶。
患有乙型肝炎的人通常是可以饮用牛奶的。因为乙肝患者会出现身体消瘦、面部皮肤发黄等症状,而牛奶中富含丰富的营养物质,每100克牛奶中含有3克蛋白质、3.2克脂肪、104毫克钙和73毫克磷,可以补充人体所需的营养物质,对人体的恢复也有一定的作用。此外,乙肝患者要注意定期的复查,随访建议至少每半年检查一次。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

一般情况下,有龋齿喝可以普通的牛奶,但是不要喝较甜的牛奶。具体原因如下:
较甜的牛奶含糖量高,如果经常喝或者过度摄入,会出现加重龋齿的情况,如果患者要和较甜的牛奶,建议喝完牛奶后再喝清水,以此达到冲洗的作用,从而减少牛奶在口腔里面滞留的时间,该方法对龋齿是有帮助作用的。
另外,患者还可以经常喝绿茶,绿茶不仅有解暑降温的功效,还含有氟,氟对于龋齿有很好的防护作用。

尹新芹主任医师五官科山东省立医院
擅长:牙体牙髓病、根尖病、口腔黏膜病及儿童口腔病的诊治,尢其根管治疗及残根、残冠的保留。

例假可以喝牛奶:
女性月经期间可以喝牛奶的,每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶,可缓解甚至消除痛经之苦。还要多吃有助于缓解荷尔蒙作用的食物,如水果、蔬菜、燕麦、牡蛎等。同时不宜剧烈运动:月经期间并非绝对禁止运动,但剧烈运动,如跳高、跑步等要尽量避免,否则会加重经期的不适,如腰酸背痛,甚至引起痛经和月经失调。

曲中玉副主任医师妇产科山东省立医院
擅长:妇产科超声