甲状腺肿大要少吃卷心菜，因为卷心菜含的有机氰化物会影响甲状腺的氧化酶产生不足而导致甲状腺肿大；马铃薯也含有氰化物，会影响甲状腺激素的合成；还有萝卜、花生。
甲状腺肿大表现为对气管的压迫。轻度压力时，多无明显症状；压力大的情况下，会引起喘鸣和呼吸混乱，呼吸时也会听到高次谐波的呼吸声。
此外，还会咳嗽，胸骨后甲状腺肿引起的喘鸣和呼吸困难容易在夜间发生，有时会随着体位的变化而发生。患者上肢上举时，胸骨后甲状腺肿加重对气管的压迫，表现为上述症状。气管由多个软骨环构成，起着支撑呼吸道的作用。甲状腺肿大明显时，气管压力增加，压迫时间延长，易导致气管软骨环软化。经手术治疗后，软化的气管易失去甲状腺支持而发生气管塌陷，需要气管悬吊处理，引起术后气道狭窄、呼吸困难。因此，如有甲状腺压迫气管症状，应及时治疗手术。
甲状腺肿大多是由于碘缺乏导致甲状腺素合成不足所引起的一种现象，会出现呼吸困难、咳嗽、喘鸣、声音嘶哑、面部水肿等多种现象，在治疗上首先应该去除原发病。可以口服药物来终身替代治疗。
甲状腺肿大热敷是无法消肿的。因为甲状腺肿大的病因十分的多，不同的病因采取的治疗和后续的治疗效果是不同的。比较常见的是单纯性甲状腺肿，这种现象一般没有任何的其他表现，只是单纯的甲状腺肿大，通过手术是可以治疗。
挂内分泌科的！甲状腺疾病属于内分泌失调引起的疾病。空腹去医院检查，一般是要查一下空腹的甲状腺激素，和做甲状腺彩超的。要生活规律，清淡饮食，多吃蔬菜和水果，多喝水，尽量少吃油腻辛辣刺激性食物。
甲状腺肿大的治疗方法主要有：
1、药物治疗：抗甲状腺药物，包括左旋甲状腺素、非甾体抗炎药、糖皮质激素。
2、放射碘治疗：放射碘主要用于治疗功能亢进的甲状腺肿，或严重甲状腺肿大压迫症状。放射性碘可以通过血液到达甲状腺，破坏甲状腺细胞，缩小肿胀的甲状腺。
3、手术治疗：患者出现甲状腺肿邻近器官压迫症状，呼吸困难、吞咽困难、声音嘶哑、饮水呛咳，以及巨大甲状腺肿影响日常生活和工作，需进行手术治疗。此外，甲状腺结节瘤不能排除甲状腺功能亢进、胸骨后甲状腺肿、恶性疾病也需治疗手术。如果患者在接受抗甲状腺药物、碘-131治疗(即放射碘治疗)后复发，或不能长期继续用药，也可考虑给予手术治疗。
