通常来说，胃炎不治疗会出现胃黏膜充血、水肿、溃疡、出血、糜烂等症状。
胃炎是指胃黏膜的炎性病变，常与应激、感染、药物、免疫、理化等因素相关，常表现为中上腹疼痛、腹胀、嗳气、恶心、食欲不振、消化道出血等，如果不及时治疗，可能会导致胃黏膜充血、水肿、溃疡、出血、糜烂等，所以建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有胃炎宁颗粒、胃乐新胶囊、胃康灵胶囊等。
小孩胃炎在镜下能够看到胃部是否有溃疡糜烂以及炎症。胃镜检查是最直接也是最准确的一种检查方法，但是属于有创伤性的检查。如果孩子比较小，不能够配合，是需要应用镇静剂，或者是选择无痛胃镜检测。
一般十天半个月就会好的，但是胃病是靠养的，所以患者平时一定需定时吃饭，辛辣刺激的少吃，馒头、包子、粥、面条对胃有好处。要做到早吃好，午吃少，晚吃少。只有养成良好的习惯才能使胃的功能逐步增强。
有胃病是不可以饮用咖啡的，因为咖啡会刺激胃部导致胃病加重的。应该注意清淡饮食，避免食用生冷、油腻、刺激性的食物，避免暴饮暴食，尽量少量多餐，可以多饮用点小米粥养胃，多食用绿色健康的食品，多做一些有氧运动，避免久坐，胃炎还要注意避免劳累，放松心情，缓解压力，保证充分的休息和充足的睡眠。
胃炎是常见的胃部疾病，多是由于饮食不节，经常喝酒、饮浓茶、咖啡等造成胃黏膜受损所致，建议患者服用修复胃黏膜的药物进行治疗，并做好饮食调整。
胃炎不易痊愈，反复发作，是由于没有修复胃黏膜，胃酸反复侵蚀受损部位，加重胃黏膜损伤，引起胃痛、胃胀、烧心、恶心等不适症状。患者可以遵医嘱选用葵花胃康灵来治疗，该药物所添加的白及，其有效活性成分含量相较同类产品更高，能够迅速覆盖受损胃黏膜，形成一道保护屏障，隔离胃酸的侵蚀，同时促进胃黏膜的自我修复，从而抑制胃炎的反复发作。
日常饮食中，患者应选择容易消化的食物，如米粥、面条、煮熟的蔬菜、熟肉或鱼类等，还需避免酒精、咖啡、碳酸饮料等刺激性物质。
通常来说，胃炎久治不愈可以针灸。
胃炎是指胃黏膜的炎性病变，常与应激、感染、药物、免疫、理化等因素相关，常表现为中上腹疼痛、腹胀、嗳气、恶心、食欲不振、消化道出血等，如果病情久治不愈，患者可以进行物理治疗，可以针刺或者艾灸脾胃经的穴位，比如梁丘穴、足三里、上巨虚、三阴交等，以激发并促进胃肠正常的生理功能，以达到改善胃黏膜炎症的目的。
