喝白酒不会像啤酒那样使人长胖，不过白酒喝多了多身体也不好，尤其是空腹喝白酒对胃肠的刺激性较大。酒精在体内积累多了不能吸收可能会转变为脂肪，所以一天最多的饮用量以二三两为宜，适量饮酒是不会引起肥胖的。
喝白酒以后，如果出现醉酒的反应，在1个小时的时间以内，可以通过催吐解酒，可以减少身体对胃肠道酒精的吸收还有消化。而如果喝酒的时间超过了1个小时以上，催吐效果就不会太好，但是可以给予患者输注高浓度的葡萄糖，帮助肝脏进行酒精代谢。
酒后可喝蜂蜜水加快解酒。因为蜂蜜水中含有特殊的果糖，能够促进酒精在人体里分解和吸收。2、喝牛奶解酒，因为牛奶可使人体蛋白凝固。如果饮酒过多喝牛奶，可起到保护胃和缓解胃黏膜对酒精的吸收。
宝宝喝一口对宝宝的影响是不大的，需要注意宝宝有无其他不适的反应，大部分宝宝是没影响的，少部分宝宝如果对酒精特别敏感，可能会导致酒精中毒，过敏等情况出现。平时注意不要让孩子喝一些大人喝的饮品。
喝白酒对血糖有较大的影响，空腹饮用白酒，导致肝脏糖原被消耗，容易发生低血糖的症状。患有低血糖如果抢救不及时，可能会危及生命。常喝白酒的患者会引起血糖增高，还会引起并发症的发生。
平时喝过红酒喝多了可以适当的喝一点蜂蜜，蜂蜜中的果糖可以于酒精起到中合的作用，有效地缓解醉酒引起的头痛，蜂蜜还能加强肠道的蠕动，快速的排除酒精起到快速醒酒的效果。