血尿素也就是血尿素氮，是指血浆中除蛋白质以外的一种氮化合物，通过肾小球滤过而排出体外，作为判断肾小球滤过功能的一种指标。血尿素氮的正常值是一点七到八点mol每L，血尿素氮值升高可能会造成各种肾病、长期发热、消化道溃疡出血、心力衰竭、酸中毒、急慢性肾炎，血尿素氮降低可能是重度肾病、妊娠后期、营养不良或蛋白质摄入不足。
如果没有什么症状不用治疗的，因为血尿素氮偏低，蛋白质代谢是血尿素氮的主要来源，说明平时蛋白质摄入过少，出现的血尿素氮降低，和饮食习惯以及生活习惯有很大的关系，平常一定要注意适当的加强营养，适当的多吃含蛋白质比较丰富的食物。
多食用降尿酸的物质，碱性、利尿、含水量高的食物，多食蔬菜和水果，控制嘌呤类食物的摄入量，如海鲜、鱼类、肉类、家禽内脏等。平时多注意休息和饮食，保持乐观的心态，增强抵抗力。
血尿素氮高的危害主要是肾功能不全，急性肾功能不全和慢性肾功能不全，主要是肾功能损伤，尿素氮不能较好地从尿中排出，其次有少部分急性肾炎、肾病综合征也可出现一过性的血尿素氮升高的情况，主要见于高度水肿，因少尿使血中的尿素氮不能随尿排出，蓄积于血液中所致。
一般的高尿素氮应该与不规律的饮食和混乱的工作和休息时间有关。尽量去医院检查，明确原因并给予对症治疗。也不要长时间憋尿，看看有没有黄尿或尿频，平时多喝水，尿频，调理观察一段时间，但不要吃辛辣食物，看看睡眠是否正常。
血尿素偏高有可能是某些疾病导致的，需要寻找病因，积极治疗，常见的疾病有肾脏疾病，如急、慢性肾小球炎，严重的慢性肾盂肾炎，肾结核，肾肿瘤，肾积水等引起的肾功能衰。脱水、心衰、饥饿、糖尿病痛症酸中毒等，还有尿路结石、肿瘤、尿路梗阻等疾病。平时摄入的蛋白质食物太多，也有可能会导致单纯合适药物氮增高，改变饮食结构，平衡蛋白质、脂肪、糖类食物的搭配，很快就可以恢复正常。