坚果类食物中营养最高榛子。榛子富含维生素和叶酸,前者是强效抗氧化成分,后者有益孕妇体内胎儿健康发育。榛子也是食物纤维、维生素、蛋白质、钾、钙的良好来源。每天吃1/2盎司榛子有助降低心血管疾病风险。
肝硬化早期或代偿期的饮食,以高热量、高蛋白、富含纤维素类、易消化的食物为宜,如去刺的鱼肉、海参、牛奶、蛋类、豆类及豆制品、新鲜蔬菜及水果等,不要吃油煎、油炸及油腻食物,更不能喝酒。肝硬化失代偿期或有肝性脑病的前兆时,应限制或禁食蛋白质、避免吃一些粗糙、坚硬的食物防止刺破食道下段曲张的静脉,可以吃西瓜有利排尿消肿。
在放疗期间,食物应甜、凉、湿润,如杏仁霜、枇杷、梨、李子、香蕉、莲藕、荸荠、胡萝卜等,因为放疗药物具有一定的药物毒性。放疗后适合食用海带、海藻、紫菜、牡蛎、芦笋、新鲜猕猴桃等具有化痰功能的食物。
孕妇低钾要吃新鲜的黄绿色蔬菜水果,鲜枣、柑橘、柿子、杏子、猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑,都含有丰富的钾。还有玉米、韭菜、黄豆芽、鲤鱼、莴笋、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉等,也含有丰富的钾,其次还有山芋、马铃薯、菠菜、黑枣、火腿、猪肉松、鳗鱼,各种的豆类,莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带。
平时可以多吃黑米、高梁、糯米等有助力于消化吸收,含有维生素和矿物质含量丰富食物,多吃蔬菜水果。不可吃油腻难消化食物,比如油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激食物,另外忌吃高盐高脂肪食物。
癌症病人一般进入中晚期,化疗期间会影响正常食欲和消化能力,是吃一些有营养的食物。试着选择一些颜色和口味的食物。根据病人的喜好,虽然他们需要注意营养,但不能太互补,毕竟化疗期间,病人身体疼痛,有的食物即使有营养,但如果太油腻,也会影响正常的消费。