100g去皮鸡胸肉的热量大约为160千卡，含有蛋白质19克左右、脂肪9克左右、碳水化合物1g左右、维生素A含量较其他肉类多。其是蛋白质含量高、脂肪含量低的白肉，肉质细嫩，且易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，一般人群均可食用，老人、病人、体弱者、减肥者更宜食用。
首先鸡胸的前后径是左右径的两倍之多。胸骨向前突出，两侧肋软骨对称性凹陷。不对称性鸡胸是单侧肋软骨隆起、突出；对侧性的肋软骨正常或者凹陷。鸡胸对人的生理、活动影响比较大。
鸡胸可能是宝宝缺钙。与平时营养不全或宝宝吸收欠佳。平时多引导宝宝吃排骨炖红枣、鱼头汤，每天都需要牛奶一杯、鸡蛋半个、各种豆类煮稀饭、水果蔬菜不能少等都有补微量元素的功效。平时运动与晒晨阳有加帮助吸收营养的。食疗与运动是可以帮助鸡胸恢复的。一般轻度鸡胸随体格生长会逐渐消失，加强体格锻炼，如扩胸运动，俯卧撑，抬头等运动，一日两到三次，可加速畸形的矫正。
及时治疗是能够恢复的。鸡胸肉是一种严重的现象，由明显的免疫力低下或严重的缺钙引起。对儿童的健康有很大的影响。如果不治疗，会影响儿童的健康。可以选择使用中药或维生素疗法来缓解疾病，也可以使用外科方法来治疗疾病。
不能自行恢复，鸡胸是一种胸壁畸形，可以分成轻度和重度，进行保守或者手术干预可以恢复。对于重度的鸡胸，会影响心肺功能和心理发育，需要通过手术才能恢复，手术的方法以前多采用胸骨下沉等传统方式，取得了效果，但创伤稍大，现在的微创手术也有较好的效果，可以使出现的气促、呼吸困难等症状恢复。
宝宝鸡胸能恢复。婴儿有鸡胸，是由儿童缺钙引起的。如果及时给孩子补钙，大多数都可以康复。尽量选择有利于儿童更好地吸收的药物，可以在孩子晚上睡觉前服用，因为钙会在肠道中停留很长时间，晚上睡觉时可以被吸收。
