木糖醇对糖尿病无害，糖尿病可以吃，但不能吃太多。
蔗糖醇是糖尿病常用的甜味剂，甜味相当于蔗糖。很高。木糖醇的体内代谢不需要胰岛素参与。木糖醇通过细胞膜直接被组织吸收，不需要胰岛素，不影响血糖水平，因此糖尿病患者可以安全服用。木糖醇对糖尿病患者来说是比较安全的甜味剂，但过量服用也是有害的。木糖醇是低热量食品，但也有一定量的热量。过量摄入会增加体重，引起血脂上升，对心脑血管产生不利影响。所以木糖醇可以作为糖尿病的甜味剂，但不要吃太多。
糖尿病患者可以适量吃木糖醇。
因为木糖醇不同于蔗糖和葡萄糖，它不像蔗糖和葡萄糖那样进入体内，迅速分解成单糖刺激胰岛素分泌，不会明显增加胰岛的负担，也不会使体内血糖迅速升高。因此，糖尿病患者可以选择木糖醇作为甜味剂，添加到牛奶或食物中。木糖醇虽然不会明显增加胰岛的负担，但可以提供一定的热量。摄入过多热量的食物还会增加胰岛的负担，减少体内其他葡萄糖的消耗，所以会间接使体内的葡萄糖不够被消耗，升高血糖。建议糖尿病患者不要养成吃甜食的习惯。木糖醇吃多了会间接影响血糖，所以最好不要养成吃甜食的习惯。
可以吃木糖醇饼干，但要少吃，木糖醇只是一种甜味剂，也是有热量的，不是说可以随心所欲的吃，还是应该把热量计算其中。此外，木糖醇没有降糖作用，而且吃得过多，血中甘油三酯升高，引起动脉粥样硬化。
是可以吃的，但是要适量，木糖醇可以改善糖尿病人对糖的需求。在日常生活中，也要尽量控制，配合适当的活动锻炼，来帮助降低血糖。严格地说木糖醇不是糖，只是一种甜味的物质。尽管这样，糖尿病也不适合过多吃含木糖醇的食物。
木糖醇不会抑制糖尿病。
木糖醇不能代替蔗糖，也不能治疗糖尿病。另外，木糖醇吃多了，也可能引起冠心病和尿路结石等。木糖醇在代谢初期可能不需要胰岛素的参与，但在代谢后期需要胰岛素的促进。因此，木糖醇不能避免糖代谢紊乱，也不能降低血糖和尿糖，不能改善糖尿病患者的症状。因此，糖尿病患者不要吃太多木糖醇。有人认为，木糖醇的发热量与蔗糖相近，而且木糖醇不受胰岛素的限制，可以合成糖原，因此木糖醇不仅有调味和提供热能的作用，而且不会引起血糖的上升。