一般来说，脂肪肝甘油三酯高吃降脂药物治疗。
这是因为，脂肪肝与血脂高会互为促进因素，必须要限制患者进食高脂肪、高胆固醇食物，才可以控制患者脂肪肝甘油三酯高的问题。一般来说，脂肪肝甘油三酯高吃降脂药物治疗有效，并且，当患者肝脏出现肝脏问题时，还需要使用保肝药物治疗。待肝功能好转后再给予降脂的药物治疗。
选择降低血脂的药物，保护肝脏的药物来治疗，是临床比较常见的，还有就是饮食生活习惯减少，油腻辛辣生冷食物的接触，尽量避免熬夜劳累。想要治疗脂肪肝有以下几个方面需要了解，通过肝功能还有血脂全套检测结果明确，或者通过影像学检查综合分析。
甘油三酯偏高，这个并不代表是脂肪肝，但是脂肪肝的出现，主要是因为有甘油三酯偏高，有高脂血症导致的。脂肪肝主要是因为，肥胖或者是不良的生活习惯引起的，特别是长期大量的摄入油腻性食物，油炸性食物和高胆固醇类的食物缺乏运动，就会造成体内脂肪代谢出现异常而引起脂肪肝。
治疗脂肪肝的方法，最主要的是要保持良好生活习惯即“管住嘴，迈开腿”。每天快步走半小时，每分钟70-80步。减少花生、葵花子以及芝麻酱等含油高的食物摄入。禁忌油炸食品、动物内脏。荤素搭配，有关报道过度素食、节食也可以导致脂肪肝。戒酒。还可以跟药物配合。
脂肪肝怎么食疗应该摄取高纤维、根茎类、深绿色蔬菜、水果，优质植物蛋白。注意营养均衡。不要吃肉类、乳制品、面粉类、蛋、高脂肪、高蛋白、高盐、高糖等，烹调时用富含不饱和脂肪酸的植物油。
