采用中医动态的疗法服中药治疗，通过中药杀死癌细胞，消除肿瘤，调整阴阳平衡，扶正祛邪，标本兼治，消除癌细胞赖以生存的环境，从根本上使人体不再产生癌细胞，达到完全目的。
早期食管癌可在胃镜下进行切除，以达到根治的效果。中晚期食管癌的治疗方法主要包括手术放疗、化疗以及内镜治疗。有的时候是这几种方式联合应用，手术一般切除率高达80%-90%。
放疗一般是先做放疗前定位划线，这个是在ct引导下做的，然后就是根据患者的情况还有肿瘤的大小、位置制定放疗计划。然后确定放疗的时间，真正制定好计划之后然后就是在放疗机器上要做模型，根据这个画线的位置然后确定每次放疗的时间还有放射的剂量，放疗需要进行五个礼拜左右，每周五次，也就是需要照25次光。
胃食道癌主要是由于个人不注意饮食，不合理的膳食等问题引起的，也不排除有一定环境的因素，出现病情要积极的配合医院的治疗，改善饮食习惯，正常的三餐，营养要均衡，不要偏食挑食，对于缓解病情是有帮助的。
食管癌的原因很大程度上与生活环境、饮食生活习惯、遗传易感性等各方面有一定联系。就目前医疗水平食管癌的病因还没有完全被掌握，根据现有的医学资料分析，食管癌它并非单一因素而引起的疾病，它是一种多因素综合作用的结果。
中老年男性被诊断为食道癌已手术治疗。如果术中肿瘤侵犯血清或邻近器官，术后提示淋巴结转移，则术后也应进行局部放疗，因为食管癌最常见的病理类型是鳞状细胞。癌症的治疗和放射治疗仍然非常敏感。
