酸牛奶的功效和作用是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收，促进胃液分泌、提高食欲、加强消化，能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用，能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素，有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
一般来说，夜间运动不会导致失眠。
首先，晚上适当的运动不会引起失眠，反而有助于广场舞、散步等睡眠，但不晚。第二，避免过度剧烈运动，剧烈运动会增加身体的代谢率，身体总是处于不平衡状态，从长期来看，会导致持续的神经兴奋和失眠。另外，运动量也不容易。运动量太大，体内产生的酸性物质越多，肌肉劳损、睡眠就会受到严重影响。
晚上散步对身体有好处，但不能晚饭后马上进行，马上进行可引起消化道不良症状，如恶心、腹痛等，影响消化，应在饭后半小时进行。散步可促进血液循环，促进胃肠蠕动，帮助消化吸收，减轻胃部负担。
晚上散步是可以减肥的，而且对于以减肥为目的人来说，在晚餐后两个小时，走路更容易减脂，因为这个时候的脂肪增加量到了最大，而且饭后马上散步是不科学的。但是速度很关键，可以选择以12分钟走1.5公里的速度走完四公里，再以正常的速度走十分钟，太慢或者太快效果都不好，比一般走路快些，能感觉到呼吸稍微急促就合适了。
晚上散步是可以减肥的，而且对于以减肥为目的人来说，在晚餐后两个小时，走路更容易减脂，因为这个时候的脂肪增加量到了最大，而且饭后马上散步是不科学的。但是速度很关键，可以选择以12分钟走1.5公里的速度走完四公里，再以正常的速度走十分钟，太慢或者太快效果都不好，比一般走路快些，能感觉到呼吸稍微急促就合适了。
