慢性胆囊炎并结石，要服用消炎药和排石药物，饮食上要清淡易消化，可以多吃蔬菜水果，不要吃肥肉，鸡蛋等，如果症状严重，可以结合医生手术治疗，可以做微创，伤口小易恢复，不要吃刺激的食物，不要抽烟喝酒。
如伴有胆囊结石或胆囊萎缩，无功能者应行胆囊切除术，手术要慎重，可先作非手术治疗。包括低脂饮食服，消炎利胆药物，中医中药的治疗。如积极治疗无效又确切排除其他引起同样症状的疾病，仍可以考虑胆囊切除术。
慢性胆囊炎胆囊多发性结石需要通过手术进行治疗，通过腹腔镜手术摘除，也需要注意平时的饮食习惯，不要喝酒，也不要吃高脂肪油腻的食物，平时的饮食需要少食多餐，避免过度暴饮暴食。
胆囊多发性结石只要引起人身体外部不适，都应该去医院进行手术切除，同时胆囊上患有胆囊炎，应该及时开一些药物来进行服用，缓解胆囊上炎症复发，引发生长胆息肉，胆囊是身体中不可缺失的器官，及时到医院手术。
慢性的胆囊炎以及多发性的胆囊结石，选择手术，平时不要吃一些油腻的或者油炸的食物，这些都自己身体不好，还是要饮食清淡，然后要尽快做手术，这样才有利于自己身体的恢复。
胆囊多发结石，如果是引起了明显症状应该手术治疗，大多数胆囊炎都是由于胆囊结石引起来的，可以吃一些药物调理。如果想彻底的治疗胆囊炎，可以手术治疗的办法，切除胆囊结石达到彻底根除。