你好,我想问一下红豆黑豆绿豆还

会员63462164 1月 已回复
你好,我想问一下红豆黑豆绿豆还有薏米烧在一起会变成果冻状吗?
医生回答共2条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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胡萍 医师 南昌市第二医院内科 三级甲等
擅长:肺炎,肺结核,慢性支气管炎
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问题分析:你好,红豆,黑豆都属于是豆类,其中主要成分,是蛋白质。薏米中主要是淀粉类。
意见建议:蛋白质和淀粉类在加热后会变成粥样的浓稠形态。果冻主要是依靠琼脂,鱼胶类的。要是你希望有果冻样的成品,你可以煮稀一点,在其中加入鱼胶,冷藏后可以形成果冻样
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龚寿星 医师 山西省太原市迎泽区元生堂门诊部中医科
擅长:中医科,
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问题分析:你好根据您的描述,你的情况以上食材一起煮不会变成果冻状的食物,因为他们的组成成分里面并没有含有胶装的成分和物质
意见建议:以上食材有很好的健脾益胃的作用,对于改善和促进患者的脾胃功能的恢复具有一定的帮助
相关问答

子宫肌瘤不能吃黑豆红绿豆,因为大豆中含有雌激素,尤其黑豆当中含雌激素更多。所以有子宫肌瘤的人,或者是有乳腺增生的人,豆类、豆制品包括黑豆,都不能多吃,因为长期补充雌激素,会导致子宫肌瘤增大过快。

李育竹副主任医师妇产科山东大学齐鲁医院
擅长:妇科常见病的诊治。

黄豆、黑豆、红豆、绿豆四种豆类是可以一起制作成豆浆的,不会产生毒副作用,四种豆类混合在一块之后制作而成的豆浆,具有很强的补中益气、补血活血的功效,增强人体的免疫力。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

绿豆,清热豆,具有润喉止渴、清热益气。红豆,消肿豆,健脾益胃、利尿消肿,夏天的时候人会出现水肿,喝一碗红豆汤就可以有效缓解水肿。黑豆,肾豆,吃黑豆对肾脏好。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

三者都含有膳食纤维,食用后能够促进肠胃蠕动,能缓解便秘的情况,对人体有排毒作用。可以放在一起熬粥喝,具有一定的调理脾胃,益气补血的效果,常喝黑豆红豆薏米粥还能养颜补肾,明目乌发的作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

红豆与绿豆一起煮比较少见,主要是人们担心容易中毒或者效果不佳。其实这种担心是不必要的,绿豆可以和红豆一起煮的,事实上两种豆类的功效是在某些方面是很相近的,比如清热降火,利水排毒等功效,完全是可以一起共煮。但有些特殊时候,例如想让红豆起到健脾胃的作用的话,尽量不要与绿豆同煮,因为绿豆本来属于性凉食物,容易伤脾胃。其他的一般目的,完全可以同煮的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

红豆有消肿,利水的功效,绿豆有清热解毒,解渴,预防中暑的功效,而薏米是一种中药,是可以治疗疾病的功效,薏米还有排脓,助消化,治疗湿疹等功效,所以在生活中喝红豆绿豆薏米汤对身体是很好,是可以帮助身体排毒,预防疾病,预防癌症,肿瘤的发生,红豆绿豆薏米每天适量就好,不可以喝太多,防止腹泻。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病