原则上，没有说大蒜与木耳不能一起吃，但是大蒜木耳可不能随便吃。再好的食物，如果吃法不正确，也可能出现中毒，严重者甚至性命不保的情况。黑木耳和大蒜一起烹饪时，切记不能这样做，黑木耳不能长时间浸泡，这样容易产生生物毒素，或滋生细菌，真菌等致病微生物，当它和大蒜一起炒时，就很可能全面激发其毒性。
雪耳又称银耳，糖尿病人可以吃银耳。
银耳是一种食用菌。银耳含有银耳多糖，银耳多糖含有多种氨基酸、矿物质和微量元素。银耳，被称为穷人的燕窝，可以调节糖尿病患者的血糖。银耳还有保健功能。健康人常吃银耳，有增强免疫力、健脑补肾的功效。糖尿病人要合理膳食，不能暴饮暴食，多吃营养丰富易消化的食物和富含蛋白质的食物，要合理营养膳食。
木耳和芹菜是可以一起吃的。木耳和芹菜的物质成分不仅没有冲突，而且两者的营养功效非常相似，是非常适宜搭配食用的两款食材。木耳和芹菜的铁含量都较高，两者搭配食用具有很好的补血止血的作用。
怀孕期间是可以吃桃胶雪耳糖水的，孕妇平时要注意休息，避免剧烈运动，也不要沾凉水，可以多吃些水果蔬菜，忌食辛辣刺激的食物，平时多注意点卫生经常清洗会阴部，不要熬夜生活要有规律，平时多喝水多吃蔬菜水果，多注意点就可以了。
虾可以和木耳一起吃。从食物的营养成分上来看，木耳性平，富含植物蛋白、多糖、维生素K以及钙、磷、铁等元素，而虾以动物蛋白、钙、磷、铁等营养元素为主，两者成分不相克，可以同食。
螃蟹和木耳是可以在一起吃的，两者之间可以起到营养价值的互补，木耳具有一定的活血补血的功效，可以有利于肠道蠕动、促进大便排泄，还可以消除体内堆积的脂肪和废物，从而起到一定的减肥功效。而螃蟹里面则含有大量的蛋白质，具有一定的清热解毒的功效，两种食物混合在一块之后，可以有利于营养价值的吸收，又可以降低螃蟹之中的鱼虾之毒，有利于人体健康。
