糖尿病的饮食治疗原则是：控制总热量和体重。减少食物中脂肪，尤其是饱和脂肪酸含量，增加食物纤维含量，使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质的所占比例合理。需要注意低糖低脂饮食，多吃青菜杂粮，可以适当的吃蚕豆，但需要相应的减少主食的摄入量。
糖尿病的晚期表现主要有失水，营养不良，继发感染及心血管，神经，肾脏，眼部等病发从而出现各种体征。建议迅速补充平衡人体营养素，提升免疫力，辅助降血压，调节血脂等健康功能。
糖尿病可以通过以下方式预防：
1、饮食上注意低糖低脂，尽量少吃高脂高糖食物。注意均衡饮食，一日三餐，定时定量，控制主食摄入。
2、增加体育锻炼，从事适当的体力活动，有利于增强体质，控制体重和腰围，因为肥胖是糖尿病的危险因素之一。
3、调节生活工作压力，避免焦虑抑郁等不良情绪，以免导致免疫系统紊乱和糖尿病。
4、糖尿病高危人群应注意定期监测血糖，及早发现血糖变化。
糖尿病由于胰岛素分泌缺陷引发的内分泌疾病，表现为出现血糖异常升高的情况，长期的血糖高对身体危害很大，预防糖尿病需要合理进行饮食、运动及心理调整，减少摄入高糖分的食物，如糖果类零食、甜水果等，同时进行自我监测，定期体检。糖尿病有一定的遗传因素，不良的饮食习惯可以导致糖尿病，所以需要注意保持良好的生活习惯。
早期糖尿病不是糖尿病，而是血糖升高。
糖尿病前期是糖尿病之前的一段时期。血糖比普通人高，但还没达到糖尿病的标准。糖尿病前期的人并没有典型的“三多一少”症状，有的人只是感觉不舒服。没有定期体检的习惯，很多人都不知道自己处于糖尿病前期。如果不及时干预，就会慢慢发展成糖尿病。最好定期检查自己的血糖，及时发现血糖的异常情况。如果是糖尿病前期，就要引起重视，抓住最后的机会逆转。
