结肠癌的外科治疗是切除。如果是左结肠癌，可以进行左结肠癌切除。如果是右结肠癌，可以做右结肠癌切除术。术后应配合化疗、中药等中西医结合，减少术后复发和转移的可能性，多吃瘦肉食品。肉类、蔬菜、水果、粗粮、粉末、豆制品、乳制品及其他相关食品。
病情的恢复期间，最重要的就是帮助病人提高身体的免疫能力，可以吃一些高蛋白质的食物，提高身体的免疫能力以及抵抗能力。这期间一般不要饮食过多，食物多样化，营养要均衡，饮食上以清淡易消化为主，忌辛辣刺激食物，禁忌鱼虾蟹、牛羊肉，多食菌类食物，膳食要营养充足。
这期间应多补充高蛋白质类的食物。化疗的副作用很大，会刺激胃很多人呕吐，这时可以吃一些止吐健脾的食物。比如生姜无花果等。多做一些促进食欲并且营养丰富的食物，吃些香菇、山楂、牛肉、蘑菇等。以提高患者的身体免疫力，增强抗癌能力。
结肠癌患者化疗期间饮食注意事项包括要适当增加蛋白质的摄入，少食高脂肪，高胆固醇类的食物；少食多餐，应以清淡、易消化的流质、半流质食物为主；避免摄入冷热、辛辣、强酸等刺激性较强的食物，以免刺激肠道，引发各种不适症状。
结肠癌化疗后需要补充一些高热量、高维生素、高蛋白、低脂肪的食物，比如核桃、鸡肉、牛奶、鱼虾以及新鲜蔬菜水果。另外少吃一些油腻的食物，比如肥肉、油炸类食品等，避免辛辣刺激生冷的食物，比如辣椒等。
