黑木耳有什么营养价值？

初乳富含丰富的免疫球蛋白、乳铁蛋白，可以有效的增加宝宝的抵抗力，有效的抗感染，减少患病机会。而且初乳中的生长因子可以促进宝宝未成熟的肠道发育，有助于预防变态反应和某些食物的不耐受性，减少过敏反应的发生。初乳中不仅脂肪和乳糖含量低，还可以促进宝宝的消化与吸收，有助于促进润肠通便，可减少胆红素的含量，减轻新生儿黄疸现象的发生。

蚕蛹中含有丰富的蛋白质，跟人体所需要的蛋白质相似，可以适当的服用补充蛋白质。还有生津止渴的效果。含有大量的不饱和脂肪酸，可以有效的防高血压，脂肪肝和高脂血症。

瓜子具有补虚损，降血脂，抗癌的作用，瓜子中富含叶酸，镁，硒，钾等微量元素，尤其适合癌症，高血脂，高血压神经，血管患者，据现代临床研究，瓜子中含有丰富的钾元素可保护心脏，预防高血压。

黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。籼稻和糯稻均有黑色品种，其中黑米也分籼米型和粳米型两类。黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素。

开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。

螃蟹的营养价值和功效，螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用，螃蟹还有抗结核作用。蟹肉可以提高人体的免疫力，而且还能够预防疾病，比如说可以有活血祛湿的作用，还有清热解毒的效果，适合各种的人群食用。