单纯的甲状腺结节，是可以吃加碘盐的，不用吃无碘盐。甲状腺结节，是甲状腺异常生长的物质。正常人没有甲状腺结节，一旦发现了甲状腺结节，要结合抽血、验甲功，看是否合并了甲状腺功能的异常。如果甲状腺结节合并甲亢，则需要低碘饮食，最好吃无碘盐。即使没有甲状腺结节，日常生活中也要清淡饮食，不要吃太咸的食物。
加碘盐和不加碘的食盐分别有合适的人群。碘是合成甲状腺激素不能缺少的原材料。起初没有加碘盐的时候，很多地方都出现了大脖子病，也就是甲状腺肿大。并且如果孕妇缺碘，会导致婴儿出现呆小症。有些内陆地区，因为不常吃海带紫菜等含碘量高的食品，就需要通过食盐补碘。像沿海地区，经常吃海带紫菜以及一些虾米，贝类都含有丰富的碘。基本上不需要额外补碘，因为应用碘超标，同样也会出现甲状腺肿大。
甲状腺结节和吃碘盐有关的，如果不吃碘盐可能就会造成甲状腺，对于甲状腺结节来说，一定注意饮食，少吃辛辣刺激的食物，可以吃紫菜，海带，等含碘的食物，其一般分为良性的结节性甲状腺肿和恶性的甲状腺癌。
一般来说，甲亢病不能吃碘盐。
甲亢病是甲状腺功能亢进症简称，是指因甲状腺腺体自身分泌过多甲状腺激素引起的甲状腺毒症。甲亢病不能吃碘盐。因为甲亢是由于甲状腺激素合成和分泌增多所导致的，而碘盐主要原料为碘和酪氨酸，可能会加重病情。
患者在日常生活中应当饮食清淡，不吃刺激性食物，多吃富含钙质的食物，不要吃刺激和油腻的食物，并加强身体锻炼，注意保暖。
不管是甲状腺功能亢进症还是甲状腺功能减退症，都可以而且是应该服用含碘盐的。对于含碘比较丰富的海鲜，海带，海苔等食物来说，偶尔适当的少吃一些是可以的，但是不考虑长期或者大量的服用。
