鲜鹿茸应该先清理鹿茸上的脏东西，然后将鹿茸放入沸水中烫3-4次，每次20分钟即可，这样可以有效去除鹿茸上的绒毛、血渍。将鹿茸晾干、切片，就可以拿来泡酒或者煲汤了。煲汤的话，需要晾干后再煲，营养价值才高。
糖尿病吃的方法如下：
1、首先，应该每天有规律地吃饭。不能为了控制餐后高血糖而选择减少进餐次数，或者不吃主食。这些都是不科学的，对患者健康有害的。
2、其次，每一餐都要有合理的饮食结构，尤其是在主食方面。尽量选择一些粗粮作为主食，可以增加蔬菜的比例，这样不仅会增加饱腹感，还容易控制饭菜的热量。
3、最后，如果患者的高血糖尚未得到有效控制，不建议在其余除了此时的三餐之外再加餐。对于大量蛋白尿的糖尿病肾病患者，需要限制植物蛋白，即不要吃豆制品。
可以用山楂煮水喝，再加些冰糖，开胃消暑。山楂味道酸甜，具有开食、对胃肠功能具有一定调节作用，对活动亢进的免十二指肠平滑肌呈抑制作用，面对松弛的胃平滑肌有轻度的增强收缩作用。
早餐对减脂人群比较重要，早餐应选择豆浆，金枪鱼三明治等。午餐需要的是饱腹以及能量的食物，午餐应选择少量米饭，煎鸡胸肉等。晚餐是要清淡一些，不要吃太多，晚餐应选择杂粮粥，水煮菜等。
可以蒸汤或者用开水冲来饮用。注意癌症病人日常的饮食应以易消化食物为主，癌症在治疗时，药物会引起消化道反应，导致不良反应，忌辛辣刺激性食物以及油腻食物，以清淡饮食为主，水果类少酸，易消化，软食。
