肾结石患者通常能吃蘑菇。
肾结石的人可以食用香菇，不仅是香菇，还有其他菌菇、平菇、金针菇等，都可以食用，因为结石的主要成份是草酸钙，所以可以减少吃一些富含钙质的食品，比如高钙质的牛奶，可以选择低脂牛奶。菠菜、豆腐、葡萄、茶叶等含有草酸的食品可以适当减少食用，也可以适当减少食用菠菜、豆腐、葡萄、茶叶等，也不要过于紧张，平时多喝水、排尿、多做运动，通常能够改善肾结石的情况。
蘑菇营养价值高，但是食用也要多注意，有皮肤病的人是不宜吃的，尤其是皮肤瘙痒的人，如果多吃可能会加重病情，对身体也是很不好，蘑菇如果多吃也可能会引发皮肤病，口腔溃疡，蘑菇含有的膳食纤维也多，吃了可能不会被身体吸收消化，易加重肠胃的负担，导致肠胃不适。
肾结石可以吃蘑菇，蘑菇的有效成分可增强、淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，蘑菇特别的有营养，病人可以放心的食用。
蘑菇是发物。发物指的是香味比较重，或者是辛辣刺激的食物，吃完之后可能会导致过敏性症状加重或者引发过敏性疾病。蘑菇本身属于一种香味非常重的食物，吃完之后有可能会引起头痛或者过敏现象。但是少量使用一般不会有问题，蘑菇中含有大量的维生素、矿物质、微量元素、氨基酸、蛋白质等。吃完之后，可以有利于吸收蘑菇中的营养成分，促进新陈代谢的水平。
出现中毒后，可以先予以催吐，并要服用大量温开水反复多次的进行，并及时到医院予以洗胃、导泻以尽快排出毒物，同时予以补液利促进毒物的代谢排泄。因毒蘑菇里含有毒蕈碱，中毒可表现出有机磷中毒的症状，可以用药物以解毒治疗。中毒还可以导致中毒性的肝损害、心肌炎、肾衰竭，要及时的予以对症支持治疗，严重者要行透析治疗。
