西红柿和肉可以一起吃吗

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做面条的时候,可以把西红柿和肉放在一起煮吗?营养会不会互相抵消?
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许明玥 护士 鸡西矿业集团总医院内科 三级甲等
擅长:脑血栓,面神经炎,脑血管病,重症肌无力
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问题分析:给你的回答仅供您参考,根据你的描述 西红柿和肉是可以放在一起烹饪的没有什么禁忌
意见建议:维生素c和蛋白类脂肪类放在一起是不会影响的,还能达到营养均衡的目的,祝您身体健康
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郑飞飞 河南省济源市轵城卫生院其他 一级甲等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:您好,肉类和西红柿是可以一起吃的,二者营养搭配很合理,不会有营养的抵消,肉类含有优质的蛋白质,而西红柿则可以提供维生素,膳食纤维,有机酸,矿物质等,并且肉类中的脂肪可以促进西红柿中脂溶性维生素的吸收,而西红柿中的有机酸则可以促进氨基酸的转化,让肉的味道更加鲜美。
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宋建 主治医师 新乡医学院第三附属医院五官科 三级
擅长:眼球穿孔伤,视神经炎,视神经萎缩,玻璃体出血,老年...
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问题分析:西红柿还有较多的番茄红素,肉类属于优质蛋白食物,这两种可以一起食用。
意见建议:番茄红素属于脂溶性,建议用油炒一下。另外再搭配点青菜,这样食物比较多样化。
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张慧芳 许昌市协联医院其他
擅长:孕期营养保健,乳母营养保健,婴幼儿营养保健
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健康指导:可以一块煮,营养不会相互抵消的。相反西红柿中的酸可以加快肉熟。1.不宜生吃,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。 2.不宜空腹吃,因其所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛。 3.不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。 4.不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应避免长时间高温加热;烧煮时稍加些醋,就能破坏其中的有害物质番茄碱。
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是可以一起吃的,但是有些人的肠胃不好,可能吃了之后也会有肚子不舒服的情况,是不能够起到减肥的作用的,但是适当的喝一些酸奶对身体有好处,可以起到助消化的作用,西红柿的维生素c含量比较多,可以多吃。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

西红柿和红薯不能一起吃,容易造成消化不良。容易引起胸闷气短,西红柿里面维生素c含量非常的丰富,而红薯里面含有一定的微量元素,红薯有润肠通便的作用,而西红柿又属于寒凉性食物,所以肠胃本身不太好的人就不要多吃,所以根据自身体质合理饮食。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

西红柿不可以和猪肝同时食用。含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用,猪肝能使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能,和西红柿产生冲突。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

蜂蜜和西红柿是可以搭配在一起的,很多老年人都会习惯在餐桌上上一道蜂蜜西红柿,用西红柿蘸着蜂蜜来吃,这样味道会比较好,蜂蜜和西红柿的营养非常的丰富,又会含有非常多的矿物质,能起到强壮身体、养心安神的作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

螃蟹是很多人都喜爱的海鲜美食,螃蟹的味道鲜美,而且营养丰富,西红柿是生活中常见的蔬菜,很多人认为螃蟹不可与西红柿食用,实际上可以跟螃蟹在一起吃,不会出现不良现象。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

不能和西红柿一起吃的食物有黄瓜,因为西红柿中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会把西红柿中的维生素C分解掉,让西红柿失去营养价值,鱼肉,因为西红柿中的维生素C会抑制人对鱼肉中的营养成分的吸收,而且还会抑制鱼肉中铜元素的释放,导致蛋白质的营养降低,而且还会刺激肠胃,使人出现腹痛和呕吐等症状。西红柿不宜和地瓜同时食用,同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
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