杏仁虽然能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。但主要是用来做药，不可当花生果来吃。杏仁有滑胎作用，容易引起流产。杏仁中还含有剧毒物质氢氰酸，能使组织窒息而死亡，所以孕妇是禁食杏仁的。
通常情况下，孕期妇女要特别留意杏仁，可以把它分成甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁是指南方的扁桃仁，可以适量的食用，这是一种北方的扁桃仁，主要是做药用的。
因为扁桃仁会产生滑胎的危险，杏仁里面含有少量的有毒物质，一旦怀孕的妇女吃了杏仁，就会出现呼吸瘫痪，对胎儿的身体会有很大的影响，甚至会有流产的危险，因此要谨慎的服用。
食用前尽量是先用热水焯一下，然后在用冷水浸泡1~2天，中间换水3~4次，再进行食用，以减弱或者消除杏仁的毒性，每次食用的量也不要过多，杏仁具有止咳平喘，润肠通便等作用，常常治疗感冒咳嗽等疾病。
吃杏仁不会失眠。
杏仁中含有丰富的镇静神经和氨基酸，可以提升睡眠质量。此外，杏仁的营养价值比较高，可以增强机体的抗过敏能力，维持人体的健康。杏仁中含有不少的镁，这种成分能帮助催眠，能让失眠的人更快睡着。杏仁是带有苦味的，这种苦味的食物还能去除火气，安神，所以吃杏仁是不会失眠的。当然，如果出现失眠也可以使用安神类的药物。
长期吃了杏仁后，会感到头痛，严重的胸闷，口吐白沫。最常见的痉挛是急性胃肠道炎症。杏仁中毒可表现为眩晕、心悸、头痛、恶心呕吐、抽搐、昏迷、紫绀、瞳孔扩大、光反应消失、脉搏缓慢、呼吸短促或缓慢不规则，甚至死亡。
