葡萄干泡水喝的好处有葡萄干含有较高碳水化合物，可以供给人体能量，葡萄干有保护肝脏、预防肠道肿瘤的作用，葡萄干中的多酚类化合物，有一定清除氧自由基、抗氧化、保护心血管系统等作用，葡萄干中的有机酸，有促进消化液分泌，帮助人体消化的作用，葡萄干含有多种微量元素，对于缺铁性贫血、缺钙的人群也有一定的作用。
孕妇吃葡萄干好处有，可助孕妇抗疲劳，可助孕妇补血，葡萄干可防癌、抗癌。孕妇吃葡萄干坏处有，葡萄的糖分高，吃多了容易使孕妇体重增长过快以及血糖含量快速上升，有高血糖的危险，容易使胎儿过大，过多食用会导致孕期体重增长过快，胎儿体重增长过快，导致生产艰难。
葡萄干含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钙、铁、钠、钾等营养成分，可以补肝肾、益精血、生津液、利小便，但是，葡萄干性热，含糖量很高，不宜多吃，容易上火，使人感到口干舌燥，还容易导致蛀牙。
葡萄干含黄酮类物质多，特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄干和红枣泡水喝具有健脾和胃，美容养颜的功效。葡萄干和红枣中含有非常丰富的钙，可以补气补血，还可有效的缓解迎风流泪、老视眼、近视、视力模糊等症状。
葡萄干具有益气血、生津液、补肝肾、利小便的功效。常吃葡萄干能助消化，排肠毒，降低胆固醇，预防心脑血管疾病；还能帮助改善贫血，是儿童、妇女及体虚贫血者的滋补佳品；同时还含有类黄酮成分，可清除体内自由基，抗衰老；含有的白藜芦醇能够有效防止细胞的癌变；还能对疲劳过度、神经衰弱大有益处。葡萄干糖分很高，糖尿病不宜常吃，而且吃多了会产生大量胃酸，刺激胃粘膜，长期吃会得胃病，还发生蛀牙。
男人多吃葡萄干可以缓解由轻度贫血引起的脸色苍白、手脚冰凉的症状。还可以缓解疲劳、帮助胃肠道消化、帮助皮肤排毒，改善低血糖。可以选择红马奶葡萄干，性价比较高。