西洋参不仅具有提高免疫力的功效，而且有预防癌症的作用，同时能够提高患者的血液循环，对于乳腺癌患者往往体质比较差，因此乳腺癌患者可以适当服用西洋参，但是不建议患者多吃，因为西洋参里面可能还有一些激素样的成分，会对患者的病情产生一定的干扰或者影响，乳腺癌患者饮食上要清淡为主，尽量避免有激素的食物或者药物。
可以吃西洋参的，但是不要多吃。化疗期间的病人，常见口淡、纳差、恶心、呕吐等乃至无法进食，这期间的饮食无须有大量的忌口，总体上只要遵循以下原则，可以想吃就吃：不吃变质或刺激性的食物，少吃薰、烤、腌、炸以及过咸的食品。
西洋参可以在乳腺癌化疗期间食用，西洋参可以有一定的滋补作用，但它不是温补药，它是一种清补药，它有一定的清热作用。如果正在接受乳腺癌化疗，可以喝一些西洋参水。这部宪法会相对更好。
骨髓抑制：放射线对骨髓有一定的抑制作用，会引起血象的减少；脱发：放疗结束后，可以恢复；局部皮肤损伤：如皮肤灼伤、干燥、皮肤变得更脆弱等；保乳手术的患者，放疗会引起皮肤损伤，出现皮肤肿胀等情况，另外有部分患者放疗会出现心脏及肺损伤。
首先，饮食要规律、多样化，营养要均衡，饮食以清淡、易消化为主，尽量避免食用含糖量高的食品，例如多吃一些五谷杂粮及新鲜的蔬菜、水果，多吃胡萝卜、菌类食物、紫甘蓝及海带等增强机体免疫力的蔬菜等；而且还要荤素搭配，还要多食牛奶、大豆类及其制品、瘦肉、鱼肉等，加强营养，增强抗病的能力。
