牡蛎挺补的,可以生吃吗,配什么菜好

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牡蛎挺补的,可以生吃吗,配什么菜好
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赵秋艳 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:你好,牡蛎可以生吃,剥开洗净沾汁即可食用。牡蛎的吃法很多,带壳煮食最为方便,再下肉煎、炒、烹、炸皆可,作为开面卤尤佳,配菜包水饺也很不错。炭烧生蚝上佐以蒜蓉食用,味道不错。但最好吃的方法数直接生吃。
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戴文 药师 盘锦市第一人民医院药品保健品 二级甲等
擅长:用药指导,用药咨询,药品管理,指导患者安全,药品安...
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问题分析:您好,牡蛎正常来说是可以生吃的,但是就怕有些牡蛎有寄生虫,例如烫面牡蛎萝卜丝包和牡蛎白菜豆腐汤都是十分健康的。
意见建议:建议您最好不要生吃牡蛎,因为牡蛎中可能存在寄生虫,希望能帮助到您,谢谢。
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潘礼勤 宁都县中医院药品保健品 二级甲等
擅长:用药指导,用药咨询,指导患者安全
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问题分析:牡蛎具有安神、提高免疫力等功效。生吃不利于健康,防止食入寄生虫。
意见建议:可以牡蛎炖汤,又不破坏去美味还能更好保留营养。
相关问答

感冒咳嗽可以吃牡蛎,牡蛎的营养价值很高,里面含有丰富的微量元素,也有优质的蛋白,在感冒期间适当的吃一些牡蛎,可以起到调理的效果。如果平时经常的吃牡蛎,也会提高人体的抵抗力,能够达到预防疾病,保健身体的效果。在平时也应该注意饮食多样化,荤素搭配,才可以给身体提供所需要的营养,平时要多参加一些户外活动,不仅可以愉悦心情,还能够增强体质。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

牡蛎富含磷酸钙,硫酸钙及少量的镁,钠,铁,铝等矿物质元素。牡蛎对人体有以下功效:肝脏解毒,提高肝功能,解除疲劳,增强体力,促进胆汁分泌,排除堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏的解毒作用。净化淤血,对心肌梗死,脑梗死都有很好的预防作用。提高新陈代谢,牡蛎中含有的氨基酸,亚铅等能使血液循环得到改善。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

感冒咳嗽是不可以吃生蚝的。生蚝、鱼、虾和肥肉等荤腥,油腻食物可以助湿生痰,有的还可以引起过敏反应,会使感冒咳嗽的病情进一步加重,而且生蚝的蛋白质含量非常丰富,不利于胃肠道的消化和吸收。

张永明副主任医师内科中日友好医院
擅长:擅长诊疗慢性阻塞性肺疾病、支气管哮喘、肺癌与肺部结节。临床研究方向为慢性气道疾病。

对于失眠有一定效果。牡蛎壳本身就是一种中药材,它的中药名就是牡蛎。牡蛎壳味咸,涩,性微寒,归肝,心,肾经,质重镇降,可散可收,是唯一可以生食的贝类。牡蛎壳具有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效,主治眩晕耳鸣,手足震颤,心悸,失眠,烦躁不安,惊痫癫狂,乳房结块,自汗盗汗,遗精尿频,崩漏带下,吞酸胃痛,湿疹,疮疡等。

黄世昌副主任医师内科北京大学第一医院
擅长:治疗脑血管病及躯体形式障碍等情绪性疾病

配桑寄生:桑枝横行四肢,行津液,利关节,清热祛风,除湿消肿,通络止痛;桑寄生补肝肾,强筋骨,祛风逐湿,补血通络;桑枝以通为主,桑寄生以补为要。二药参合,一补一通,相互为用,补肝肾、壮筋骨、祛风湿、通络道、止疼痛、降血压益彰。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

一般情况下,慢性非萎缩性胃炎患者可以吃卷心菜,但建议不要生吃。具体内容如下:
如果患者得了慢性非萎缩性胃炎,此时胃部容易受到刺激,因此,不建议患者生吃卷心菜。不过卷心菜是一种容易消化的食物,患者可以将卷心菜煮熟后食用,可以抑制胃酸分泌,保护胃黏膜,能在一定程度上改善患者胃部不适的情况。另外,建议患者及时前往正规医院,在医生指导下进行对症治疗,以免延误病情。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。