请问虫草煲老鸭汤的时候是不是要把鸭子的骨

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请问虫草煲老鸭汤的时候是不是要把鸭子的骨头去掉啊
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谭玉琼 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:锡尘肺,恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:不需要把鸭子的骨头去掉,骨头含钙和脂肪丰富,炖汤可以有很丰富的营养,这个汤含丰富的蛋白质,氨基酸和其他营养物质,虫草滋补能力强,还具有很好的调节免疫力,降血压和抗肿瘤的作用,可以适当多食用
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赵晓光 药师 北京同仁堂山西连锁药店有限责任公司药品保健品 药店
擅长:用药指导,用药咨询,指导患者安全
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问题分析:你好,虫草煲老鸭汤的时候不需要把鸭子的骨头去掉的,这个没有影响的
意见建议:鸭肉性凉,建议少吃。冬虫夏草可以增强机体的免疫力,滋补肺肾
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桑菊 药师 芜湖祠山社区卫生服务中心药品保健品
擅长:用药咨询,药品质量研究,指导患者安全
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问题分析:你好,虫草煲老鸭汤具有滋补,养胃,补气等功效,是夏天滋补的一道食疗好菜。
意见建议:可以根据自己的需要,是否把鸭子骨头去掉,骨头更容易增加汤汁中的钙等物质。
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彭桂兰 成都中康公司其他
擅长:更年期综合征,更年期抑郁
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健康指导:你好,做虫草老鸭汤时不用把鸭子骨头去掉。具体做法是:1. 将宰杀后的老鸭洗净,空干水分;2. 姜切片,葱切段; 将葱段、姜片、虫草放入洗净的鸭肚内,用牙签封口;4.把放好药物的鸭子放进小锅,加入适量清水、盐、料酒;5. 再将小锅放进已经倒好水的大锅内,隔水用文火炖2小时左右即可食用
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擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

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擅长:内科、心血管疾病

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擅长:足踝外科,足跟痛、脚掌疼、拇外翻、平足等等。

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