这几种食物在一起服用具有补脾益肾的功效，可以长期服用的，黑色食物能够补肾，肾中精气充足人体就强壮，假如肾气不足人体就虚弱，多吃黑色食品第一能增加体质，第二能防备疾病，第三还可以延缓衰老。
黑芝麻的作用有：健胃；保护肝脏；促进红细胞的生长；润发，护发，乌发；降血糖；抗炎；降低胆固醇，防止冠状动脉硬化；美容。黑豆的作用有：可以辅助治疗贫血；健脑益智；降低血液的粘稠度；增加粗纤维素，预防便秘；延缓衰老。黑米的作用有：改善缺铁性贫血；减轻血管脆性，防止血管破裂和出血。抗菌；降血压；抑制癌细胞的生长。
黑豆、黑芝麻、黑米具有滋补脾胃、驱寒除湿的功效，食用之后能够改善气色，增强体质。除此之外，黑豆、黑芝麻、黑米中含有大量铁元素，食用之后能够提高造血功能，有助于改善贫血。
不高，芝麻是嘌呤比较低的食物。而且营养价值很高，含有丰富的蛋白质，多种氨基酸，多种矿物质和不饱和脂肪酸，维生素E的含量很高，可以维持血管壁的弹性，减少脂肪在血管壁的沉积等。
芝麻减肥时可以食用，芝麻的热量是属于相对比较高的，黑色芝麻比白色芝麻的还要高一点点，如果吃一百克左右的黑芝麻，还需要做两个小时的健美操才能完全的将消耗掉，因此是属于一种能够为人体提供充足热量的食物，所以有人减肥的时候都会吃就是为了增加身体的热量。
黑豆、黑米、黑芝麻中的营养物质比较全面，对身体的益处较多。含有丰富的矿物质，比如说钙、铁、磷、镁和多种维生素以及膳食纤维。黑豆和黑芝麻中的含钙量比较高，可以促进骨骼的生长，可以补钙，膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，预防便秘，健脾和胃，抗衰老。
