红糖，含有丰富的维生素和抗氧化物质，能缓解血沉快的症状。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素，能降低血沉。大枣有乙醇提取物，对血沉有独特的治疗效果。菠菜含有丰富的胡萝卜素，对血沉高有益处。
血沉60不正常。女性血沉值为0-20mm/h，男性为0-10mm/h。血沉就是红细胞沉降率，是指红细胞，每小时下降的毫米数。血沉增高，多见于活动性肺结核，类风湿性关节炎，贫血，心肌病。女性月经期妊娠期，小儿，年老体弱者，血沉也相对增快。
正常值为男0到15毫米每小时，女0到20毫米每小时，将抗凝血放入血沉管中垂直静置，红细胞由于密度较大而下沉，通常以红细胞在第一小时末下沉的距离表示红细胞的沉降速度，称为红细胞沉降率，即血沉。
血沉和c反应蛋白偏高的情况，一般考虑炎症的可能性是比较大的，血沉加快的情况，不排除存在风湿或者是结核病的可能性，而c反应蛋白偏高，可能是由于细菌病毒或支原体等微生物感染引起的，还需要进一步进行血常规等检查，确诊后按照医嘱治疗，炎症明显多需要配合抗生素进行治疗。
血沉全称是红细胞沉降率，指红细胞在第1小时沉降速度。血沉正常值范围，魏氏法检查结果，男性0-15mm每分钟。女性0-20mm每分钟。如果出现血沉加快，预示有某些全身性或者局限性感染性疾病发生，比如活动性结核病、肾炎、心肌炎、肺炎、化脓性脑膜炎、盆腔炎等。还有一些恶性肿瘤也会出现血沉加速。妇女月经期、怀孕期以及60岁以上的老人，也会出现生理性血沉加速。
