山药和鸡蛋是可以在一起吃的。两者之间并不会产生明显的冲突作用，鸡蛋中含有非常丰富的蛋白质、钙离子、氨基酸、卵磷脂等成分。而山药之中主要以纤维素、碳水化合物和维生素c为主，可以健脾开胃、增加食欲。两种食材混合在一块可以促进新陈代谢，并且可以美白皮肤，增加新陈代谢的速度，对于气血亏虚导致的周身疼痛有很好的辅助治疗作用。
山药和苹果中含有丰富的维生素和矿物质，山药和苹果可以一起吃。山药和苹果可以一起煮粥吃有很高的营养价值。山药中还含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，山药中含有多种营养素，有滋肾益精的作用，对于遗精，妇女白带多，小便频数，也有很好的效果，山药中含有淀粉酶，多酚氧化酶等物质，有利于肠胃消化功能吸收，有健脾益胃、助消化的功效。
山药有助消化，调理脾胃的功能，还有丰富的矿物质蛋白质等，莲藕也含有丰富的矿物质，各种维生素，蛋白质，两者可以在一起配合使用，具有健脾补胃，减肥瘦身，止血降压的作用。
山药和红薯不能一起熬粥。红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。红薯生食脆甜，可代替水果，熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。山药有调气养胃，补虚抗衰作用。脾胃虚寒、身虚体弱者可经常食用。
可以一起吃，但是不能多吃。山药和土豆都是高淀粉食物，在胃肠道和口腔内会被分解为大量葡萄糖和麦芽糖，属于典型的高糖食物，糖尿病人禁用。山药和土豆都是产气食物，所以胃肠溃疡，肚子胀气的人不宜多吃，避免胀气引起肠胃穿孔。山药中含有一定量的异体蛋白，属于导致过敏的物质，所以过敏体质的人不适合吃，避免过敏。
山药红枣是可以一起吃的，具有补气养血的功效。山药具有益气养阴，补脾肺肾，固精止带的作用。大枣具有补中益气，养血安神的作用。山药在中药中是有健脾胃的作用的，大枣是一种补药是以补气血为主。