手抓饼是比较油的食物，很容易增加人体的油脂含量，多吃的话容易发胖。据研究表明手抓饼中含有丰富的B族维生素及矿物质，这对人体有很多的益处，但是因为手抓饼属于煎制的饼类，且在煎制的过程中会直接吸收一部分的油脂，这样会导致热量的升高。
肾炎患者可以喝芒果奶茶，但是不建议吃手抓饼，手抓饼油盐较重，大多数卫生不过关。肾炎患者应多食萝卜、冬瓜、赤豆、西瓜、黑豆等。少吃高蛋白食物，低盐饮食，避免吃刺激性食物，戒烟限酒。
孕妇是可以吃手抓饼的，在怀孕期间也没有特别要忌口的食物。在怀孕初期的早孕反应比较明显，饮食需要清淡些，不要吃太油腻的食物，不然更容易加重早孕反应的呕吐症状。一，孕期能吃手抓饼但是要注意适量吃，不要太频繁可以间隔几天吃一次，注意手抓饼不要放太肥的肉。二，怀孕期间饮食上以少食多餐为主，不要吃生冷辛辣刺激的食物，要荤素搭配营养更全面些，才能满足孕妇及胎儿营养的需求。
孕妇不要吃香肠比较好，香肠中含有一定的防腐剂、添加剂和亚硝酸盐、色素等，能够给孕妇的肾脏带来一定的负担和影响，还会影响到胎儿健康，过量的食用容易造成胎儿畸形、流产等。
怀孕期间还是不要吃自家做的香肠和腊肉了。腊肉虽然味道好，可以增进食欲，但是，腊肉中的营养损失过多，维生素和微量元素基本损失了，而且，腊肉中的胆固醇和饱和脂肪含量很高，怀孕食用会增加患高血脂的风险。
第1步准备好所有食材肉馅加入糖和盐，倒入少许胡椒粉和蚝油，搅拌均匀第2步倒入淀粉和清水，将肉馅揉匀，盖上保鲜膜，腌制一会。取出提前泡好的羊肠衣，将羊肠的一端套在灌肠器上，灌入肉馅。第3步用牙签在小肠上扎几个小孔，放入锅中煮熟煮好。
