请问如何吃鸡蛋更有营养?

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我从小喜欢吃鸡蛋,煎鸡蛋,炒鸡蛋,蒸鸡蛋糕,煮鸡蛋,鸡蛋炸馒头干,鸡蛋汤等等都爱吃,请问哪种吃法更有营养?谢谢!
医生回答共2条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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李晓悦 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:以上所说种类中煮鸡蛋应该来说是对鸡蛋的营养价值保留的相对完整的一种烹饪方法,对于食物的加工烹饪方法来说首先推荐的是蒸煮类,这类能够更好的保留食物的营养,对于煎炸尤其是油炸不推荐。
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邢花 医师 海门市第五人民医院其他 一级甲等
擅长:孕期营养保健,乳母营养保健,婴幼儿营养保健,儿童营...
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问题分析:你好!鸡蛋含有丰富的营养,如:蛋白质、维生素、矿物质等。但是鸡蛋的不同做法,会导致营养的流失不同。
意见建议:煮鸡蛋的营养价值保留最全面,其次是鸡蛋羹,而煎鸡蛋、炒鸡蛋的营养流失的最多。而且白水煮鸡蛋的营养也最好。
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喂养宝宝是个很细心的工作,而且一定要知道母乳喂养的好处。关键是要讲究营养均衡,搭配合理,每个宝宝的消化道功能不一样。而且一定要给宝宝按时的添加辅食。宝宝可能在怀孕期间母亲营养不良。但是要采取由少到多由稀到抽又一种到多种逐渐添加的方法啊。多吃含钙,铁,锌丰富的食物,可以口服的钙铁锌口服液,而且一定要知道多晒太阳的好处啊。

陈瑶副主任医师儿科山东省立医院
擅长:诊治各种新生儿期疾病:如早产儿、新生儿肺炎、新生儿高胆红素血症、新生儿缺氧缺血性脑病、新生儿颅内出血等,以及婴幼儿期疾病:如支气管肺炎、小儿腹泻病、婴儿肝炎综合征等,均有丰富的临床经验。尤其擅长早产儿(极低、超低出生体重儿)及危重新生儿的救治。

鸡蛋通过水煮之后直接食用营养价值最高。因为没有经过其他食物和食材的加入,可以保证鸡蛋蛋白质的含量,而其中的钙离子、钾离子也比较丰富,可以有效的增强身体的免疫力、增加骨骼的强度,并且可以促进新陈代谢。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

可以多吃些有营养的汤类,如猪蹄汤鱼汤,鸡汤骨头汤都是相当不错的选择哦,多喝些奶水自然就会越来越有营养的,还可以多吃点坚果类的,粗粮和蔬菜,水果。只要营养均衡,荤素搭配即可。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

哺乳时让奶水更有营养多吃粗粮,细粗搭配,蛋白质才能起到互补作用,提高蛋白质的营养价值,少吃多餐更容易消化和吸收,多吃优质蛋白质食物如鸡蛋,瘦肉,鱼等都是含蛋白质比较高的食物,大豆类食品能提供质量较好的蛋白质和钙质,可以搭配食用,也可以食用大豆类食物。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

前奶里面水分和蛋白质的含量比较高,后奶里面的脂肪、乳糖以及其他的营养素比较高。所以在喂奶的时候,要让宝宝尽可能吸干净同一侧的乳房,然后再去吸另外一侧,这样可以确保宝宝吃到充足的蛋白质。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

鸽子汤更有营养。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载,鸽羽色众多,唯白色入药。从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效.现代医学认为,鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮