党参性平，味甘，微酸，归属于脾经和肺经，人参性温平，味甘，微苦，归属于脾，肺经以及心经。党参具有补中益气，养血生津，扶正祛邪等功效，它是滋养脾胃的要药。人参具有补中益气，生津止渴，安神益智，延年益寿等作用，因为人参可以让我们大补元气，所以经常给大病初愈或久病未愈的人服用。
新鲜党参可以做汤，做粥，效果比较好。参苓粥、参枣米饭，参芪粳米粥，党参乌鸡汤，党参瘦肉汤，这些都是可以的。由于补气也有助于生血，所以党参也适用于气血两虚面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的病人。此外直接嚼服即可，甜的。
怀孕期间一般不能食用当归，可以适当的食用党参。
1.当归：当归是一种具有补血调经、活血止痛、润肠通便的中药。当归是一种活血的药物，如果怀孕的话，会增加流产的几率。
2.党参:党参是一种能够补脾益肺、生津养血的中药，对于虚寒证是非常有效的。怀孕期间多吃一些，有增强食欲、缓解疲劳、补中益气、防止妊娠期高血压的作用，因此，对党参不敏感的孕妇可以多吃一些。
党参和大枣泡水的功效大致有以下几个方面：大补元气。因为党参有补元气的作用，而大枣也可以补气，所以两个一起泡水的话能够治疗虚损性疾病，能大补元气。能够提高免疫力。党参有补气、补脾、益肺生津的作用而大枣有补气、补血的作用。
高血压是一种常见病，有原发性和继发性之分，可以影响肾脏，心脏，脑血管动脉硬化，导致发病率升高，并可以引起头疼头晕等症状，需要积极治疗，预防并发症发生这种疾病，首先要低盐，低脂肪饮食，多运动控制调整，在此基础上用口服降糖药或胰岛素治疗，至于党参，如果需要可以吃。
高血压不能吃党参和黄芪，党参和黄芪都属于滋补性的药物，并且会容易导致气血变化，在这个期间还有可能导致血压升高，所以要保持饮食清淡，不要乱吃药，党参和黄芪适合阴虚的病人，喝一些白开水。
