糖尿病人平时不能喝蜂蜜水，除非发生低血糖。蜂蜜里的含糖一半为果糖，一半为葡萄糖。果糖升糖指数比较低，糖尿病人可以食用，但葡萄糖为单糖，食用后能被人体直接吸收.，升糖指数高，故糖尿病人不能食用。
能润肠通便，老年人吃蜂蜜还能提高脑细胞活力，预防老年痴呆，能润肠通便。蜂蜜禁忌空腹喝，蜂蜜中含有果糖等糖分，会加速胃酸的分泌，胃酸分泌过多会损伤胃粘膜，空腹喝蜂蜜会增加体内酸性，会引发胃溃疡或胃部疾病。
宝宝比较小，牛奶里尽量不要加蜂蜜的。蜂蜜等含糖分比较多，不要经常吃。偶尔可以在牛奶里加一点蜂蜜，但不要经常性的应用。可以更换一下奶粉或者是更换牛奶的品种，看是否宝宝能够喜欢。
小孩如果对蜂蜜不过敏，每天喝蜂蜜水好；如果对蜂蜜过敏，每天喝蜂蜜水不好，具体内容如下：
1.好：蜂蜜里面有丰富的果糖、维生素C和矿物质以及氨基酸等营养成分，小孩如果对蜂蜜不过敏，适量吃蜂蜜可以补充身体营养，用蜂蜜冲水喝，还能够促进肠蠕动，缓解便秘，因此，每天喝蜂蜜水好。
2.不好：如果小孩子对蜂蜜水过敏，喝蜂蜜水会导致过敏出现，并且蜂蜜主要是由蜜蜂采集的花粉，通过多种工艺制作而成，在制作的过程中可能会有肉毒杆菌感染，小孩子喝蜂蜜水后容易加重过敏现象，容易出现腹泻、腹痛的现象，因此，这种情况每天喝蜂蜜水不好。
七个月的宝宝不能吃蜂蜜。一岁以内的宝宝都不要吃蜂蜜。因为蜂蜜在运输或者储存过程中会受肉毒杆菌的污染，蜂蜜中含有肉毒杆菌芽孢，宝宝的抗病毒能力，抵抗力，免疫力都比较差，肉毒杆菌会产生毒素，宝宝的肠胃功能发育不完全，肝脏的解毒功能也差，吃蜂蜜轻微则会肚子胀，严重则引起肉毒杆菌中毒。
可以每天早、晚空腹食用蜂蜜25克，可调节胃肠功能。蜂蜜能使胃病和胃烧灼感消失，对胃和十二指肠溃疡、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果，同时还有消炎、促进创伤面愈合、增强消化系统功能及滋补作用。