胡椒粉，亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成。胡椒粉含有挥发性油，胡椒碱，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉的主要成分是胡椒碱，具有温中散寒、助消化、解食物毒等功效。
白胡椒味辛、性热，入胃、大肠经，具有温中下气，消痰解毒的功效。白胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油，粗蛋白、粗脂肪以及可溶性的蛋白质，能去腥，解油腻，助消化，胡椒的气味能增进食欲，另外胡椒性温热对于胃寒所致的胃寒腹痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，白胡椒可以散寒，助发汗，可以治疗风寒感冒的疾病。白胡椒还可以改善女性白带异常以及癫痫病。
胡椒粉是一个辛热辛温的，药食同源的一种食品，入在胃经和大肠经，它的功效主要是温中下气、消痰解毒的一个功效，寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐等一些疾病，也就是说由于受寒或者吃了一些寒性的这个食物，导致的这个食积、胃疼、腹痛，还有恶心呕吐，可以用胡椒粉。还可以治疗一些疮肿，还有毒蛇咬伤，还有狗咬伤等等，可以把胡椒粉外敷在上面，也能起到一定的效果。
孕妇能吃胡椒粉，但是要适量。
胡椒性热，是一种辛辣刺激性的食物，如果吃太多会诱发或加剧妊娠期间的便秘。孕期的女性要注意营养均衡，多摄入高质量的蛋白和维生素，多进食一些肉蛋牛奶，多食用苹果、猕猴桃、桔子等。蔬菜的话可以多食用：白菜，绿叶蔬菜，西兰花，胡萝卜，木耳等。要多休息，保持规律作息，保持平和愉快的心态。
具有化痰止咳，利湿消肿，祛风湿，通络脉，散淤血的功效。常用治疗，跌打损伤，风湿痹痛，胃脘疼痛，脱力劳伤，水肿，水火烫伤，支气管炎等。将胡椒根捣烂后外敷在患处，对肿痛疮疡有很好的治疗效果。但是孕妇以及阴虚火旺的人群不宜使用。
怀孕一般可以吃胡椒粉，但应适量。
胡椒粉是用干胡椒碾压而成，其主要成分都是胡椒碱，也含有一点量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮。富含维生素和微量元素，可以维持人体正常生理功能。
孕期食用胡椒粉，切忌适量原则。胡椒粉是热性食物，带点辛辣刺激的，经常吃会上火可能导致孕妇排泄物过干，且对胎宝宝的皮肤也不利，所以需要适量食用。胡椒粉的也有刺激性，吃多了会刺激肠胃，严重的还可能导致流产或者早产，胡椒粉不利于肾脏和血压，如果孕妇的肾脏不好，而血压有点高的话，就避免食用胡椒粉。
