猪油怎么炼既有营养又不变质

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大夫您好!听说每月吃点猪油(大油)是很有营养的,可怎么炼既有营养又不变质呢?炼油时是否需要放其它的啊?多谢!
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谭开锦 解放军第324医院其他 三级甲等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:问题分析:根据你描述的情况来看,患者可以选择使用油炸的方法来进行发油的情况, 建议少吃猪油,饮食还是还是需要坦白中快,少吃含有大量胆固醇和油脂的食物,按时休息,最好不要在晚上熬夜。
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薛祖洋 冠县医院内科 二级
擅长:胃肠疾病,高血压,心血管,皮肤性病
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问题分析:刚炼油的时候可以放锅里一点点植物油,以免肥肉放锅里干锅,猪油需要肥肉炼的,可以直接放锅里炼油,把肥肉炼缩小并且变黄就可以了。
意见建议:猪油属于高脂肪的食物,平时要少吃,最好吃植物油,如花生油,大豆油,葵花油,香油等。
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吃猪油的好处是可以滋养五脏,对脾胃和肺尤其有益,还可以增进人的食欲,具有一定的营养,并且能提供极高的热量,坏处是猪油是一种高能量食品,易于进食过多能量,导致肥胖,猪油中饱和脂肪酸含量较高,易于引起心血管疾病。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

猪油有功效,对于体质虚弱的人猪油可以起到滋阴补肾作用,但是注意不要多吃,多吃可能会引发肥胖。猪油较润滑,进入食道内,可以起到润肠通便的作用,对于患有便秘的人群来说,可以有效治疗便秘。猪油中含有胡萝卜素,可以维持视紫红质的平衡,避免因为体内缺乏维生素a而出现的夜盲症,具有保护视力作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

七个月宝宝是不可以吃猪油的。一岁以内的宝宝都不要吃油和盐,因为宝宝无法消化。可以让宝宝吃一些利于消化的食物,可以吃点大米粥,放点动物肝脏切碎一点,或者是,瘦肉之类的,这样也好消化营养也比较多。

陈瑶副主任医师儿科山东省立医院
擅长:诊治各种新生儿期疾病:如早产儿、新生儿肺炎、新生儿高胆红素血症、新生儿缺氧缺血性脑病、新生儿颅内出血等,以及婴幼儿期疾病:如支气管肺炎、小儿腹泻病、婴儿肝炎综合征等,均有丰富的临床经验。尤其擅长早产儿(极低、超低出生体重儿)及危重新生儿的救治。

不管是孕妇还是正常人,尽量避免猪油,虽然吃起来香,但是对身体是没有一点好处。多注意就行。怀孕了要多增加营养的,多喝鸡汤排骨汤,多吃蔬菜水果,多喝温开水,多卧床休息,适量的做一下体育运动身体会好点。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

不能,感冒咳嗽期间是不可以吃猪油的,感冒以后身体一般比较虚弱,身体的抵抗力和免疫力也会下降,同时胃肠道吸收功能消化功能,也会减退,此时服用猪油会加重胃肠道负担。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

一般来说,脑梗病人是不能吃猪油的。具体分析如下:
脑梗又称脑梗死、缺血性脑卒中,是脑血液供应障碍引起的缺血和缺氧,导致局限性脑组织坏死或软化。通常脑梗病人是不能吃猪油的,因为猪油属于动物性脂肪,胆固醇含量是相当高的,不利于疾病的控制和恢复,还可能加重病情。建议患者及时前往医院就诊,以免延误病情,影响身体健康。

吕志勤主任医师内科北京大学第一医院
擅长:诊治脑血管病、脊髓损伤、锥体外系疾病、神经科疑难病症和神经心理障碍疾病。