请问酱油主要含有什么营养成分,多吃对身体

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请问酱油主要含有什么营养成分,多吃对身体有益吗酱油主要含有什么营养成分,多吃对身体有益吗
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葛倩筠 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:疾病术后康复营养调理,癌症营养调理,各类慢性疾病营...
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健康指导:烹调食品时加入一定量的酱油,可增加食物的香味,并可使其色泽更加好看,从而增进食欲。 酱油的酱油是以大豆、小麦等原料,经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品,营养极其丰富,主要营养成份包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等,经常吃酱油对人体对人体非常有益。大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。 酱油含有多种维生素和矿物质,还可以降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,并能减少自由基对人体的损害。
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隋静 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:中医科相关疾病
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健康指导:酱油,用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。是中国的传统调味品。一般对身体是没有什么害处的。但是酱油里边钠含量比较高一些,烹调时如果用酱油,要适当减少食盐的摄入量,高血压患者尤其要注意。
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彭国华 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:私人营养素,关于孕妇、婴幼儿营养等方面的咨询解答
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健康指导:酱油是一种调味品,主要的成分有氨基酸和肽、糖类、有机酸等等,一般咸味为主,主要其调菜肴味道的作用。有生抽和老抽之分。一般不建议过量吃,因为要限制盐的摄入量。同样的盐含量较多的如味精、各种酱料,建议少吃。
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梁欣如 医师 个人诊所内科
擅长:糖尿病等疾病
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问题分析:酱油是有一些食品经过长期发酵制成的具有调味作用的调味品
意见建议:酱油中主要成分是水和盐,还有少量的氨基酸,食用酱油可以增加食物的适口性。
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白永明 二级营养师 民勇饮食指导服务部其他
擅长:食疗,减肥,孕妇产妇食谱编制,营养养生,中医养生,...
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健康指导:您好:酱油是用黄豆发酵做成的发酵产品。主要营养素有氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类,铁,还有天然防氧化成分,具有非常强的抗氧化作用。酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,并能减少自由基对人体的损害。
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彭桂兰 成都中康公司其他
擅长:更年期综合征,更年期抑郁
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健康指导:酱油含蛋白质、多肽、和多种氨基酸、糖类、碳水化合物、有机酸、醇类、酯类、酚类、以及钠、钙、铁、磷和维生素B族等营养物质。适合烹制各种鱼类、肉类、虾蟹、蔬菜、食用菌、等食物调味用。也可也作为凉拌菜的调味料。不过,酱味咸性寒,水肿病人和肾炎病人不吃为妥,高血压病人不宜多吃。
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蜂蜜里面含有大量的矿物质、葡萄糖、果糖、有机酸、多种纤维素,还含有大量的碳水化合物和蛋白质。适量的吃一些蜂蜜之后可以有效的缓解心脑血管疾病发生的概率,并且能够起到保肝护肝的作用。吸收了蜂蜜中的糖分还可以增强缓解疲劳、增强身体抗病能力。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

母乳中含有的营养成分非常多,母乳中含有碳水化合物和蛋白质,这些都是宝宝需要的物质。碳水化合物对宝宝大脑发育非常好,而且可以让宝宝的肠胃消化好,宝宝会更容易吸收营养。母乳中也有蛋白质,蛋白质有利于宝宝消化,有些蛋白质还能不让一些有害的东西在宝宝身体里生长。

陈瑶副主任医师儿科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:诊治各种新生儿期疾病:如早产儿、新生儿肺炎、新生儿高胆红素血症、新生儿缺氧缺血性脑病、新生儿颅内出血等,以及婴幼儿期疾病:如支气管肺炎、小儿腹泻病、婴儿肝炎综合征等,均有丰富的临床经验。尤其擅长早产儿(极低、超低出生体重儿)及危重新生儿的救治。

蜂蜜还含有对保持人体健康、增强免疫功能、具有人体所必需的各种维生素,如维生素B1,维生素B2、维生素B6、维生素C、叶酸和烟酸等,蜂蜜主要成分是糖分,除了糖分之外还有水分、蛋白质、维生素。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

胡麻油可以经常吃的,对身体是没有影响的,先观察比较合适,是不需要治疗的,不会对身体有伤害的。如果是有身体异常症状,需要及时的去医院就诊,在医生的指导下治疗比较合适,对身体是有好处的,如果身体都是正常的,那就不需要治疗,先观察比较合适。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

核桃是富含油脂的种子类食物。主要特点是高热量,高脂肪。它的蛋白质含量在12%-25%,脂肪含量在60%以上,碳水化合物大概是10%左右。核桃中不饱和脂肪酸的含量比较高,同时富含维生素E。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

小葱是一种功效比较广泛的蔬菜。从中医学的角度来讲,具有清热化痰、发汗解表的作用。可以有效的改善头晕、头痛等感冒症状。而从营养学的角度来讲,小葱中的挥发油、纤维素含量都比较丰富,能够促进消化液的分泌,增进食欲,而且具有一定的辅助消炎作用。其中的胡萝卜素、蛋白质、矿物质的含量比较丰富,不但可以改善视疲劳,而且可以增强人体的免疫力。

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