坐月子可以吃老母鸡。老母鸡属阴,适合坐月子的产妇食用,鸡肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,易被消化吸收,有利于孕妇产后机体的恢复。鸡肉含有磷脂类,其对人体生长发育有重要作用,可以提高产妇机体抵抗力,是人体膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风。老母鸡汤之所以受到很多人的推崇,主要是母鸡的鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
孕妇在妊娠早期可以食用老母鸡。
如果孕妇在妊娠早期有明显早孕的症状,则不宜食用老母鸡,因为老母鸡的油脂相对较多,容易加重早孕症状,如恶心、呕吐等。如果没有明显的孕吐症状,可以食用老母鸡,其营养丰富,可补充妊娠所需微量元素,但是需要适量食用。
如果经常吃一些老母鸡,会对消化系统造成一定的损伤。此外,建议孕妇在妊娠早期要避免同房,要多休息,避免做太激烈的活动。
把小公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用。汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫,文火炖2小时左右,视肉的软烂度而定。汤好后放入调料和油菜心即可出锅。
怀孕初期可以吃老母鸡,母鸡肉蛋白质的含量较高,而且消化率也高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。而且母鸡肉对营养不良、畏寒怕凉、乏力、疲劳虚弱的孕妇有很好的食疗作用。
坐月子的时候,老母鸡是不会回奶的。
老母鸡含有丰富的蛋白质和各种维生素,能够促进产妇的泌乳。生完孩子之后,产妇的身子比较虚,可以多食一些老母鸡。产妇的饮食要多元化,可以补充体内所需的营养素,无论是对身体的修复,还是对奶水,都有一定的促进作用。产后多食一些蔬菜和瓜果,有利于防止出现便秘。可以适当地下地活动,能够促进子宫收缩。